文化中国行丨二十四节气说:人间霜降,秋日终章
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当太阳到达黄经210°,大地便迎来霜降。今日正是二十四节气中的第十八个节气,也是秋季的最后一个节气——霜降。
作为秋季终章,霜降名虽肃杀,实则丰美。
北方大部秋收扫尾,东北、西北雪意先来,而皖北仍在忙着“寒露收割罢,霜降把地翻”,以便随时准备种早茬麦,栽早茬油菜。《淮南子·天文训》最早系统记下二十四节气,它的故地淮南正将最后的晚稻归仓,江淮晨色渐染素白,远田一垄一垄退成浅褐。
古人将霜降分为三候。一候豺乃祭兽,豺狼会加紧捕获猎物;二候草木黄落,树叶枯黄从树枝上飘落;三候蜇虫咸俯,需要冬眠的动物开始蛰伏准备度过漫长的冬季。
在秋天的最后一站,经历秋霜凝露的洗礼,大自然展开了五彩斑斓的美丽画卷。东北地区以及新疆的喀纳斯等地,漫山红遍。纬度稍低的中部地区,降温节奏相对较缓,红叶观赏渐入佳境。此时的浙江,山林由绿转黄,像打翻了调色盘。
霜降到来,很多人最先想到的是秋日时令水果柿子。
俗话说“霜打柿子红如火”,霜降前后的柿子风味达到顶点。轻轻掰开软软的柿子,一口咬下,汁水四溢,果香满嘴。
吃柿子不仅馋那一口绵软甘甜,更是中国人对“事事(柿柿)如意”“好事(柿)成双”的期许。
四季更迭、节气轮转,霜降过后,万物也悄然调整生活节拍,从秋收向冬藏过渡。这个时节,天气渐冷,胃口变好,我们该如何科学养生?
适量吃温热食物
随着气温下降,要注意避免寒凉的食物,食用温性、热性的食物有助于保暖,并促进血液循环。羊肉、牛肉、鸡肉、生姜、葱、蒜等食物属于温热性食物,适量食用能够驱寒保暖,增强体质。
清润滋补 多喝水
霜降时节气候干燥,容易引发皮肤干燥、口干、唇干、鼻干、咽干等不适。可以适量食用具有滋补作用的食材,如银耳、雪梨、百合、莲藕、山药、胡萝卜、鸭肉和枸杞等,既能补充水分,又可缓解燥热。
缓解口干、鼻干、皮肤干等情况,不妨试试理气健脾和胃的大麦陈皮山楂茶。取15克大麦、10克山楂、5克陈皮,加500毫升水,大火煮3~5分钟,闷20分钟即可饮用。
或将干桑叶5~10克泡茶或煎汤,不仅能清热润肺,还能消疮祛斑、减肥消脂。
适量食用坚果
核桃、杏仁、栗子、花生、松子等坚果富含不饱和脂肪酸和维生素E,既能提供能量缓解秋冬干燥,又能增强体质补充必要的营养素。栗子具有“养胃健脾、补肾强筋”的作用,核桃则有“补气养血、润燥化痰”的功效,适合在此时节适量食用。
护好这些关节和重点部位
人体关节最怕受凉,此时穿衣不宜露膝,同时要注意护足,养成睡前泡脚的好习惯。
老人、小孩、孕妇以及体质虚弱之人,要着重护好头、脚和肚脐三处。肚脐一旦受凉,腹痛腹泻在所难免,泌尿系统疾病也容易找上门来;头是全身阳气最旺盛的部位之一,这个地方如果受寒,体内阳气会大量散失,对于心脑血管疾病患者、四肢不温的人以及易感风寒的人来说,尤其危险;人体脚部分布着6条重要经脉,一旦受寒,会引发感冒、气管炎、消化不良、失眠等疾病。
霜降这样动
适当运动增强体质,提高御寒能力,为即将到来的冬季做好体能储备。需要注意的是,切不可进行一些使人大汗淋漓的运动,太极拳、倒步走等运动非常适合老年群体。
此外,按揉迎香穴、合谷穴这2个穴位可以达到预防或缓解感冒的效果。
(部分综合:新华社、央视一套、人民日报、桐乡发布等)