聚焦樟树药交会|江西中医药大学：产学研深度融合，让中医药“活”在当下
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近日，樟树第57届全国药材药品交易会在樟树市岐黄小镇举行，江西中医药大学携多项科研成果及大健康产品参展，集中展示学校在中医药传承创新、科技成果转化及服务地方经济发展方面的阶段性进展。
展会现场，江西中医药大学展出了即食燕窝、青钱柳桑叶茶、葛根系列健康产品以及中药炮制特色技术专属设备等成果。据介绍，江西中医药大学依托国家工程研究中心等科研平台，在中药炮制传承创新与转化应用方面取得进展，研发了8台（套）特色技术专属设备。此外，学校推进粉葛产学研用全产业链开发，相关成果已在国内多地应用。
江西中医药大学党委书记黄加文表示，学校注重发挥产教融合优势，推动教育科技人才一体改革。“在科技成果转化方面，我们推进中医药的传承创新，获得国家进步奖，并与企业进行深度合作，实现成果转化。”
校地合作是此次樟树药交会上江西中医药大学展示的重点之一。“近年来学校与樟树市的合作持续加强，共建‘国家中药炮制技术传承基地樟树工作站’等科研平台，并达成各类项目合作十余项，合同金额近2000万元，并派驻科技特派员二十余人。”江西中医药大学科研处处长、社会服务中心主任艾志福说。
在“食养健康 膳载五行”展区，茯苓酿豆腐、人参酿乳鸽、体质养生月饼等药膳产品吸引了不少参展客商驻足。据介绍，江西中医药大学开展药膳研发已有三十余年，构建了相关药膳学体系，并在全国药膳比赛中多次获得团体特金奖。
“经过30余年的传承创新发展，我们现在形成了药茶、药饮、药膳、药粥、药羹、药用点心以及药酒等一系列养生产品。”江西中医药大学得月楼宾馆总经理邱锦申介绍，学校正着手研发系列药膳产品，如一元固本羹、二仁月饼、八珍健脾糕等，未来计划通过企业化生产推向市场。（聂妍婧）
