大江新闻讯 江西日报特派全媒体记者卢勇报道：3月8日，清华大学清芬园食堂的江西小炒窗口正式营业，为江西学子带来了家乡的味道。不久后，一名同学在网上发布了在大学食堂吃江西小炒的视频，迅速引发广泛传播，江西小炒“考进”清华大学的消息不胫而走。
3月17日，本报记者来到清华大学，与两位江西学子一同前往清芬园，品尝江西小炒。
来自江西南昌的学子王涵汉就读清华大学致理书院，他点了一盘萍乡小炒肉。王涵汉告诉记者，在江西小炒入驻之前，他从未去过清芬园吃饭；而窗口开放后，短短10天内，他已经吃了五顿，感到非常满足。
杨佳乐同学来自江西吉安，就读于未央书院。他点了一盘爆辣啤酒鸭，菜碟中多根红辣椒十分惹眼，红油汤汁也凸显了这道菜的辣度。吃完后，他直呼“辣得很爽”。
王涵汉和杨佳乐告诉记者，江西小炒最近真的“火”了，不仅吸引了江西同学，许多外省同学也纷纷慕名前来尝试。不过，有些同学吃不了太辣，发朋友圈表示已被“辣哭”，而喜欢辣味的同学则直呼“欲罢不能”。
在清芬园，记者还随机采访了两名就餐同学。一位来自四川的女同学表示：“这是我第一次吃江西小炒，辣度可以接受，以后想每天都来吃。”另一位来自江西的男同学则称赞道：“小炒黄牛肉味道太棒了，嫩嫩的牛肉炒得很入味，再把汤汁和米饭拌在一起，特别下饭。”
“清华大学学生赣文化交流协会也经常与江西小炒窗口联系，反馈同学们在口味上的建议，同时也争取一些优惠券，吸引更多同学来品尝江西小炒的美味。”王涵汉和杨佳乐说道，“江西小炒能入驻清华大学实在太棒了，想念家乡味道的时候，就来吃一次江西小炒，这对江西学子来说，是一种很好的慰藉。”
编辑：吕宙巡
