昨天
我们“曝光”了英国首相斯塔默
访华第一餐的云南菜菜单
不少网友
发来贺电、推荐菜品、喊话首相
还有眼尖的网友发现
和此前狂炫4盘见手青的
美国前财政部长耶伦一样
斯塔默首相也没逃过野生菌的诱惑
牛肝菌扒芦笋
牛肝菌黑蒜烧茄子
铜锅牛肝菌焖饭
13道云南特色菜品中有3道是牛肝菌
地域美食的实力实锤了
不少网友评论：
“大不列颠也是滇，云南菜整起”
“政要们的选菜标准懂行！”
“连续拿下两位外国政要，
云南野生菌才是滇味外交天花板”
还有网友建议：
云南菌子直接申请“外交特产”
其实，不止野生菌
一直以来
云南菜是名副其实的“舌尖外交官”
气锅鸡、滇红茶、火夹乳饼等
都得到过“国际认证”
好吃！爱点！强推！
气锅鸡
美国总统尼克松推荐
1972年，美国总统尼克松访华，周总理安排的国宴中就亲点了滇味名肴“气锅鸡”。
开宴时，揭开气锅鸡盖子，香溢四座，鸡肉嫩滑，汤鲜味美，尼克松总统品尝后赞不绝口，味道太鲜美了，真想连气锅都一起吃进去。
云南“滇红”、云南蘑菇
火夹乳饼
英国女王伊丽莎白二世推荐
1986年，英国女王伊丽莎白二世访问昆明，滇红特级工夫茶作为国礼赠予女王陛下。临沧市委宣传部 供图
1986年10月，英国女王伊丽莎白二世访问云南昆明，云南省人民政府将“滇红特级工夫茶”作为国礼赠送给伊丽莎白二世。从此，滇红茶进入英国皇室。据说，英国女王伊丽莎白二世将“滇红”置于透明器皿内作为观赏之物，视为珍品。
时任云南省外办礼宾的亲历者还回忆：“女王很喜欢吃云南的蘑菇，对云南的特色菜很感兴趣。云南的虎掌菌、鸡枞，女王特别喜欢吃。另外还有一个特色菜叫‘火夹乳饼’，用宣威火腿配上大理白族的乳饼。”
傣味菠萝饭、菠萝烤鸡
时任斯洛文尼亚副总理阿伦卡·布拉图舍克推荐
2019年6月，时任斯洛文尼亚副总理阿伦卡·布拉图舍克女士在北京“一坐一忘”就餐，她表示自己喜欢吃云南菜，第一次吃云南菜是在上海的一家云南菜餐厅。由于她特别喜欢吃菠萝，所以点了云南傣味菠萝饭、菠萝烤鸡。
图源：一坐一忘云南菜
图源：一坐一忘云南菜
铜瓢牛肉、炒竹笋、牛皮炸片
印度尼西亚前总统梅加瓦蒂与“滇西小哥”共同烹制
2025年7月，印度尼西亚前总统梅加瓦蒂来华参加全球文明对话部长级会议并顺访云南。其间，梅加瓦蒂与她关注并喜欢了很久的博主“滇西小哥”董梅华进行了温暖的见面，共同烹制了铜瓢牛肉、炒竹笋、牛皮炸片等云南菜肴。
图源：中共保山市委网信办
梅加瓦蒂对云南的香料表现出浓厚兴趣，饶有兴致地和她对食材进行交流和探讨。“梅加瓦蒂提到，薄荷、香柳印尼本地也有，在吃法上，也是把它加到一些凉拌菜里。还有炸牛皮，也是印尼的代表美食。”“滇西小哥”说。
图源：中共保山市委网信办
从国宴餐桌到民间饭馆
每见家乡的味道被世界偏爱
云南本地小编：偷偷笑了
小红书@半山腰Under Clouds
如今，一周内
英国首相斯塔默打卡云南菜馆
英伟达创始人黄仁勋
吃了小锅米线、石屏包浆豆腐
清炒甜豌豆等云南菜
小编：嘴咧到耳后根
不过，也有不少本地网友觉得
云南不止菌子和米线
这些菜只是云南菜的千分之一，不全面
纷纷前来推荐（炫耀）
自己心中的“省菜”
吃货都在评论区
不少网友还喊话
首相和全世界的小伙伴
“来我家云南吃”
“再上一轮，算我的”
“第九大菜系呼之欲出”
还有什么地道的云南菜呢？
快来评论区推荐菜品/菜单吧~
云南菜冲刺“第九大菜系”
需要你的严选
编辑：代娇阳 陶媛
