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春融锐评丨维护“舌尖上的安全” 人人都有责任

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春融锐评丨维护“舌尖上的安全” 人人都有责任

这一幕,出现在昆明五里多农博广场的年货“你点我检”现场。这位阿姨从消费者,成为了食品安全的“出题人”与“阅卷人”,市场监管工作人员给出的结果,也让阿姨放了心。春节就要到了,家家户户都要置办年货。近期,国务院食安办也要求各地压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任,切实形成全链条监管工作合力,确保人民群众平安、祥和过节。维护食品安全,需要多部门强化部门协作,建立顺畅的多部门联动机制,形成监管合力;需要经营者和市场管理方落实主体责任,自觉杜绝不合格食品进入市场;也需要消费者形成自我保护意识,掌握科学防范要点,主动参与社会共治。当政府监管、经营者自律、消费者警惕三方形成良性互动,食品安全风险将最大程度降低,千家万户“舌尖上的安全”也将得到最大保障。

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