非遗民俗唱主角 都昌一村庄赛灯粑“闹”元宵

都昌灯粑是都昌县的一种传统民俗食品，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。据九江市政协委员袁奇介绍，元宵佳节赛灯粑祭祖，目的就是祈求来年风调雨顺、无灾无难、五谷丰登、六畜兴旺。佑元湾村都是在正月十二到正月十五期间做灯粑，灯粑的原材料是米粉，在村民的手中，米粉被捏成各种形状，有猪、鸡、狗、牛、猴子、鱼等。“再用一种叫‘鸡眼籽’的野生豆子点睛，动物们立刻有了灵气。”袁奇说，在佑元湾村，很多村民善于做灯粑，灯粑的造型也各有特色，比如猪、牛、羊等牲畜一类，寓意“六畜兴旺”，其中，猪承福(猪头)做得越大，象征这年养的猪越肥；孵鸡窝在灯粑中的地位也很重要，象征新年鸡多蛋多，还象征着家庭人丁兴旺。