宁夏10个村庄里的冬天⑦｜红崖子乡：现代化牧场里的流动与喧嚣
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这里有宁夏单体养殖规模最大的牧场，有世界领先的瑞典利拉伐90位PR3100双转盘式挤奶设备，使用全混合日粮TMR饲喂技术。这里是宁夏瑞丰源牧业有限公司，12月13日，记者走进平罗县红崖子乡奶牛产业园区，探访冬日里的牧场。
14时30分，挤奶大厅内音乐准时响起，90头牛排队依次走上转台。消毒、药浴、擦拭、套杯……挤奶工们在流水线上娴熟作业。“挠后腿能缓解毛躁，有效安抚奶牛情绪。我做挤奶工有一年了，月收入5400元。”女工马维先围绕转台踱步，及时调整漏气和掉杯的集乳器。
挤奶厅门口有三个100吨的大铁罐，被集乳器吸收的新鲜牛奶到达平衡罐，经过过滤、制冷后储存在奶仓中，全过程封闭进行，四小时内运输至伊利乳业进行后续加工。
一公里开外，两名职工驾驶三轮车在犊牛岛穿行，为出生不满70天的牛犊收水添奶，每头牛犊享有干草地铺和单间待遇。接下来他们会根据生长期依次进入断奶舍、围产舍、泌乳舍等。
夕阳下，牧场职工驾驶着投料机驶出精料仓库，身后的墙面上赫然印着“培育新型产业工人”几个大字。“平罗县要建的是单产高、装备先进、自动化程度高的奶牛产业集群，以此带动当地农民向技术精、原理通的新农人转变。”据平罗县畜牧水产技术推广服务中心陈思绮介绍，目前全县奶牛养殖用工近3000人，人均年工资5.8万元。
航拍镜头下的宁夏瑞丰源牧业有限公司，这里奶牛存栏22500头，日产鲜奶310吨。
工人在瑞丰源——我区最大的双转盘挤奶厅内作业。
工人为转盘上的奶牛套取挤奶杯组。
生鲜乳出厂前，实验员检测农残。
投料机驶入牛舍，牛儿听到引擎声便纷纷探出脑袋。
饲养员查看奶牛进食情况。
牧场职工穿行在犊牛岛，为出生不满70天的牛犊收水添奶。
（宁夏日报记者 王晓龙 白茹 文/图/视频）
