记者 程丹
走进黔南州惠水县好花红镇弄苑村，漫山遍野都是佛手瓜，或是比人高的瓜棚，或是茂密生长、弯腰就能采摘的瓜尖棚，这些与贵州省农科院园艺所副所长李裕荣息息相关。准确地说，他是贵州省农科院派驻惠水县的科技特派员，是老百姓口中的“瓜博士”。
李裕荣在贵州省第一届蔬菜产业技能大赛之佛手瓜采摘比赛现场教选手们如何进行佛手瓜分级。
李裕荣1994年本科毕业后便进入贵州省农科院工作，期间先后前往菲律宾和泰国攻读硕士和博士。在泰国苏兰拉里理工大学读博毕业后，他拒绝了当地抛出的橄榄枝，毅然回到贵州省农科院科技信息研究所从事农业产业研究。
李裕荣已经和佛手瓜认真“纠缠”了四个年头。2016年，李裕荣作为“万名农业专家服务‘三农’行动”专家，挂职惠水县好花红镇科技副镇长，助力当地产业发展。一到惠水镇，李裕荣便对全镇28个村走访调研，了解到好花红镇弄苑村、六马村、石头关村等深石漠化喀斯特山区村有着种植佛手瓜的传统，几乎家家房前屋后都种有佛手瓜，但种植规模、科技效应并不规范。“既缺技术，村民的规模化意识还薄弱，这是当时花红镇佛手瓜产业发展滞后的根本原因。”李裕荣说，随后他便着手发动村民集中连片种植佛手瓜，并亲自进行指导科学管理。
佛手瓜
两年间，一有机会李裕荣便从贵阳前往惠水县好花红镇的田间地头指导村民剪蔓修枝、引蔓上架、合理施肥、裹膜度冬等，利用他的专业知识开办培训班，进行技术指导200余次，手把手教村民科学种植佛手瓜。佛手瓜主要在夏季和秋季丰收采摘，为了将佛手瓜产业最大效益化，李裕荣不断探索、学习和实践，在农科院名誉院长李桂莲及其团队的鼎力支持下，惠水县好花红镇首创以佛手瓜种植为纽带，形成“菜-菜-菜-瓜-菇-蜂”立体生态农业模式，帮助农民增收致富。
李裕荣(左二)在好花红镇佛手瓜基地里。
现在好花红镇采用佛手瓜架下套种三季蔬菜模式：春季套种大白菜，夏季佛手瓜藤爬满架时套种耐阴速生蔬菜，冬季再套种芹菜元旦春节上市，收入可达2万。“要是再在秋季套种大球盖菇，总收益能达到3万。”李裕荣说，村民们通过这种‘三季四收’的模式，收入翻了5、6番。在他手把手的技术服务下，仅一年时间，好花红镇弄苑村的佛手瓜种植面积达3000多亩，年亩产值5-6吨，人均纯收入5000-6000元，户均收入超3万元。与此同时，2019年，佛手瓜被列为继大白菜、萝卜、茄子、菜豆、生姜、山药、韭黄之后的第8大单品蔬菜，全省计划发展30万亩。省蔬菜专班成立佛手瓜小分队，李裕荣任队长，通过佛手瓜产业服务全省脱贫攻坚，同年9月，李裕荣成为贵州省农科院的科技特派员，他和佛瓜小分队穿梭于紫云、望谟、织金和威宁等县推广、指导佛手瓜种植。目前，全省共种植佛手瓜16万亩。
李裕荣认为，做农业“就怕认真”。在紫云县推广佛手瓜种植时，村民们面对多余的佛手瓜藤舍不得修剪，李裕荣便耐心给村民们做思想工作，举例告诉村民们科学合理修剪才能有更好的佛手瓜收益，村民们这才“狠心”修剪了瓜藤。最后光滑翠绿的佛手瓜长出来的时候，村民们拉着李裕荣的手说：“还好当时你坚持让我们修剪了瓜藤，这才有‘好瓜’。”
李裕荣(左三)在普定县佛手瓜尖种植基地指导佛手瓜尖采摘。
为了村民们能够最直白的理解、记牢佛手瓜科学种植技术，他常编辑一些顺口溜给村民们学习。当地百姓只要遇到难题就给他打电话、发微信询问，李裕荣都会一一解答。
李裕荣给紫云种植佛手瓜的村民们编辑的顺口溜。
皮鞋上总是沾满泥巴，拿着佛手瓜笑嘻嘻地走在田间地头，瓜棚下指导村民剪蔓修枝、引蔓上架……这些都是李裕荣的日常工作状态。现在，他已经取得当地村民的信任与赞赏，在贵州省第一届蔬菜产业技能大赛之佛手瓜采摘比赛现场，有村民选手们被误解提前摘好瓜参与比赛，她们揪着李裕荣，让他评理。走进弄苑村，村民们亲切地称呼李裕荣为“瓜博士”。
编审：董瑶
审签：袁小娟
