始于一片果园,扩展到 4 个产区:一个果农团队的品牌实践
副标题:果农团队与品牌方合一:4 个产区基地的全链路种植与品质把控
近日,一个品牌方与果农团队合二为一的国产水果品牌——莳鲜集,以"我们去看了,真好才给你"为方法论,正式进入公众视野。据悉,莳鲜集在广东增城、福建龙海、湖南炎陵、江西赣南建有自己的 4 个产区基地,由自己的果农团队完成种植、采摘与品质筛选,让地理标志好物以更稳定、更可识别的形态进入消费者视野。
四个产地,串起一条地理标志产业带
笔者注意到,这四个产地均为国家地理标志保护产品的核心产区,也是莳鲜集自己的 4 个种植基地。
在广东广州增城区,我们自己的增城荔枝于 2008 年获国家质检总局(现国家知识产权局)地理标志产品保护,是岭南荔枝的重要代表。据介绍,增城荔枝的地理标志保护地域涵盖增城区现辖行政区域,品种以妃子笑、桂味、仙进奉为主。当地属南亚热带季风气候,年均气温 21—22℃,年降水量约 1500—1800 毫米,无霜期超过 300 天,为荔枝糖分与风味物质的积累提供了独特条件。2024 年,《地理标志产品 增城荔枝》团体标准(DB4401/T 298—2024)正式发布,进一步规范了产品分级与品质要求。国家知识产权局 2012 年第 125 号公告亦对增城荔枝专用标志的使用作出规定。
在福建漳州龙海区,我们的龙海东魁杨梅隶属于 2010 年获原国家质检总局地理标志产品保护的浮宫杨梅(2010 年第 96 号公告),保护范围涵盖浮宫镇等 7 个乡镇。当地属南亚热带季风气候,年均气温 21.4℃、年降雨量 1450 毫米以上。东魁为大果晚熟品种,单果重 25—35 克,可溶性固形物 ≥10.3%、可食率 93.9%。福建省地方标准 DB35/T 770—2022《地理标志产品 浮宫杨梅》规定了专用标志要求。
在湖南株洲炎陵县,我们自己的炎陵黄桃于 2016 年获国家地理标志证明商标,保护范围为中村瑶族乡、霞阳镇等乡镇。炎陵黄桃以锦绣黄桃为代表,主栽于海拔 300—1200 米山区,单果重 180 克以上,可溶性固形物 12%—15%,桃核周围果肉鲜红。当地年均气温 17.2℃、降雨量 1770 毫米,昼夜温差 ≥10℃。湖南省地方标准《地理标志产品 炎陵黄桃》(DB43/T 1167—2016)规定了专用标志使用要求。
在江西赣州,我们的赣南脐橙于 2004 年获原国家质检总局地理标志产品保护(第 136 号公告),保护范围覆盖赣州市所辖信丰、寻乌、安远、于都、宁都、瑞金等 18 个县(市、区)。品种以纽荷尔脐橙为主,搭配华脐、朋娜、红肉脐橙等。当地年均气温 18.9℃、年降雨量约 1500 毫米、无霜期超过 287 天;红壤 pH 5.5—6.5,富含稀土及铁、锌、硒等微量元素。果实肉质脆嫩化渣、风味浓甜芳香,江西省地方标准 DB36/T 389—2019《赣南脐橙》对此作出规定。2021 年 3 月《中欧地理标志保护与合作协定》正式生效,赣南脐橙列入首批"100+100"互认保护清单。
让地标好物走出产区,走进生活
从单点到连线,从品类到品牌,莳鲜集的路径逐渐清晰:在四个具有国家地理标志保护资质的产区建好自己的种植基地,由我们自己的果农团队把控从种植、采摘到品质筛选的全链路,让地理标志产品以更稳定、更可识别的形态进入消费者视野。
"地理标志产品是时间和土地共同写就的信用,但长期以来,消费者对'什么是地理标志好物'的认知并不充分,"莳鲜集相关负责人表示,"我们希望把这种信用翻译成可被感知的标准、可被信任的体验——因为我们自己就是这片土地上的果农。"
关于未来
笔者了解到,莳鲜集团队将持续以"我们自己种、自己采、严格筛选"为工作底色,把更多符合国家地理标志标准的好物呈现给消费者。
在地理标志好物的产业链上,莳鲜集希望让每一颗果实背后的手艺与土地,都能被消费者真正看见。
（来源：点财网）
责任编辑：雷晓燕 SV010
