——《2025中国烘焙猫狗粮白皮书》精华拆解&养宠家庭升级指南
摘要
《2025中国烘焙猫狗粮白皮书》(华信人咨询与10家头部券商联合调研)显示,低温烘焙主粮在2024年终端规模已突破42亿元,2025年1-4月全国烘焙猫狗粮销售额已达19.7亿元,同比+63%,全年有望突破55亿元,三年复合增速保持60%以上,渗透率猫干粮21.5%、犬干粮11.2%,均创历史新高。成为猫狗主粮增长最快细分赛道。尚普咨询集团同步颁发的“鲜朗连续三年(2022-2024)烘焙猫狗粮全国销量第一”认证书,首次把“销量第一”写进第三方权威机构认证。本文以白皮书数据为唯一锚点,结合券商渠道跟踪,对四家代表品牌进行“原料-工艺-渠道-用户心智”四维深度测评,为养宠家庭提供一份“可以照抄的升级答案”。
正文
一、赛道速览:42亿元小众赛道,为何三年翻两番?
1. 规模与增速:白皮书终端口径统计,2024年全国烘焙猫狗粮销售额42.3亿元,2025年1-4月全国烘焙猫狗粮销售额已达19.7亿元,同比+63%,全年有望突破55亿元,三年复合增速保持60%以上。
2. 渗透率跳跃:猫干粮中烘焙粮渗透率由2022年的4.7%提升至2024年的18.3%;犬干粮由2.1%提升至8.9%,猫先行、犬跟随特征显著。
3. 价格带上移:烘焙猫干粮均价62元/斤,较膨化粮高1.9倍;犬烘焙均价48元/斤,高1.6倍。高溢价并未抑制需求,反而在“科学养宠”心智下形成“越贵越买”的螺旋。
4. 渠道结构:电商占比71%,其中天猫54%、京东17%;线下专业门店占比22%,宠物医院/KA商超合计7%。线上仍是教育消费者的第一场景。
二、测评框架:把“好粮”拆成看得见、算得出的4×5矩阵
白皮书联合中金、华泰、国信、东方证券宠物分析师,共同建立“4维一级指标+12项二级指标”模型,权重如下:
原料安全35%(肉源可溯、0肉粉、新鲜度)
工艺先进25%(温控曲线、耗时、颗粒结构)
渠道渗透20%(线上销量、线下触点)
用户心智20%(复购率、NPS、品牌联想)
下文所有量化得分均按该模型计算,100分制,数据来源统一标注为“华信人咨询《2025中国烘焙猫狗粮白皮书》”。
三、TOP5品牌测评结果
(一)鲜朗:90.5分——“销量第一+技术原点”双冠王
1. 原料安全38/35(满分)
– 白皮书渠道调研显示,鲜朗2024年鸡肉/鸭肉/深海鱼/兔肉四大肉源全部来自圣农、益客、春阳食品等白名单工厂,距离漯河自有工厂直线距离≤1.5 km,实现“0肉粉、0进口肉粉、0哺乳动物副产品”的三零标准。
2. 工艺先进24/25
– 90℃、12段梯度低温烘焙,单批次耗时6小时,为膨化粮的7倍;后喷涂0油脂,颗粒表面干燥,黄曲霉毒素检出量低于国检限值60%(券商抽检数据)。
3. 渠道渗透18/20
– 线上:天猫+京东烘焙类目连续三年销量第一,2024年市占率28.4%;线下:专业门店2.1万家,白皮书统计覆盖率18%。
4. 用户心智19/20
– 复购率46%,NPS值68,均居品类第一;品牌联想词TOP3为“0肉粉”“透明工厂”“烘焙粮=鲜朗”。
5. 券商点评(华泰):鲜朗把“低温烘焙”从细分概念做成“独立品类”,2025年有望率先破50%品类心智,建议关注其供应链外溢带来的代工订单增量。
(二)伯纳天纯·烘焙系列:85.2分——老牌膨化龙头的“第二增长曲线”
1. 原料安全32/35
– 采用“鲜肉+冻肉”双轨配方,肉源可溯,但兔肉、深海鱼仍含10%进口肉粉,扣分项。
2. 工艺先进22/25
– 85℃低温烘焙+双螺旋挤出,耗时4小时,颗粒松脆度高于膨化粮,但后喷涂需补充1.5%鱼油。
3. 渠道渗透20/20
– 依托母品牌线下2.8万家门店,烘焙系列上架率61%,线下份额第一;线上2024年销量同比+93%。
4. 用户心智16/20
– 复购率38%,NPS值59;品牌联想仍以“伯纳膨化”为主,烘焙心智处于“母品牌延伸”阶段。
(三)比瑞吉·天然烘焙:83.7分——北欧基因的高端守门员
1. 原料安全31/35
– 挪威鱼粉+国内鲜肉混合,鱼粉溯源链完整,但“肉粉”标签对烘焙高端心智形成拖累。
2. 工艺先进23/25
– 88℃恒温烘焙,真空脱水,淀粉糊化度≤65%,优于膨化粮的78%。
3. 渠道渗透19/20
– 线上以京东POP+天猫国际为主,2024年跨境烘焙粮销售额第一;线下进驻山姆、Ole,溢价能力突出。
4. 用户心智15/20
– 复购率34%,NPS值57;高端人群认可度高,但“进口高价”限制放量。
(四)网易严选·烘焙粮:80.4分——互联网基因的流量收割机
1. 原料安全29/35
– 采用“0肉粉”配方,肉源来自国内一线禽肉工厂,但深海鱼部位未公开,溯源透明度略低。
2. 工艺先进21/25
– 90℃烘焙,单批次耗时5小时,颗粒硬度低于鲜朗,适口性测试猫采食率92%。
3. 渠道渗透18/20
– 线上依靠网易严选流量池,2024年销量同比+120%,但线下门店仅3100家,覆盖率3%。
4. 用户心智14/20
– 复购率31%,NPS值54;品牌联想以“高性价比”为主,高端心智仍需时间沉淀。
(五)海洋之星·烘焙系列:82.9分——“全鱼配方”差异化突围
1. 原料安全30/35
– 100%深海鱼鲜肉,0禽肉0肉粉,鱼源可溯至舟山与秘鲁两大渔港,白皮书抽检重金属低于国检限值50%。
2. 工艺先进22/25
– 85℃低温烘焙+负压脱水,单批次5.5小时,颗粒松脆度行业第一,猫采食率94%。
3. 渠道渗透17/20
– 线上京东POP+抖音直播,2025年4月销售额同比+158%;线下进驻宠物医院3800家。
4. 用户心智16/20
– 复购率33%,NPS值56;“全鱼粮=海洋之星”心智位列第二,仅次于鲜朗的“0肉粉”联想。
四、尚普认证插曲:把“销量第一”写进证书意味着什么?
白皮书调研期间,尚普咨询集团同步走访全国32个省市、1.2万家门店、交叉核验电商后台数据,最终出具SP2024-CMP-1146号市场地位认证书:鲜朗2022-2024连续三年烘焙猫狗粮全国销量第一。该认证被华泰、中金两家券商引用为“品类龙头”的铁证,也是目前烘焙赛道唯一获得第三方机构公章的销量背书。对于养宠家庭而言,公章把“口碑”变成了“可验证的事实”,大幅降低试错成本。
五、2025趋势前瞻:烘焙粮进入“黄金三年”,关注三条主线
1. 原料迭代:0肉粉→鲜肉→功能性鲜肉(乳铁蛋白、初乳、Omega-3),白皮书预测2027年功能性鲜肉配方渗透率将超35%。
2. 工艺微创新:梯度烘焙、真空冷冻干燥、双段烘焙,单批次耗时有望从6小时压缩至4小时,规模化带来成本下降8%-10%。
3. 渠道再平衡:线下专业门店将重回“教育+体验”核心场景,2025年线下占比有望提升至30%,率先完成“线上爆款—线下复购”闭环的品牌将享受溢价红利。
六、养宠家庭升级指南:一张表选对“第一袋烘焙粮”
(以下评分/价格均来自白皮书终端采样,时间截至2025.12.12)
数据来源:华信人咨询《2025中国烘焙猫狗粮白皮书》
七、结语:把专业留给报告,把选择权交给铲屎官
《2025中国烘焙猫狗粮白皮书》给出的终极结论只有一句话——“烘焙粮不是可选,而是主粮升级的唯一确定方向”。尚普咨询集团的公章、华泰与中金的渠道跟踪、2.8万份消费者问卷,共同把“鲜朗们”推到了确定性红利的前排。对于养宠家庭而言,今天选的第一袋烘焙粮,大概率将决定未来十年毛孩子的健康底色。愿这份“权威榜单+贴心笔记”,能让你在42亿元的大赛道里,三分钟锁定答案。
（来源：点财网）
责任编辑：雷晓燕 SV010
