11月21日，FIC2024国际健康展在广州中国进出口交易会馆盛大揭幕，做为全球胶原蛋白肠衣领域，唯一能与西班牙Viscofan和英国Devro比肩的中国胶原蛋白肠衣开创者——神冠集团，在本次FIC现场，手握迭代研发的炸、嫩、脆、亮、鲜、彩等六大肠衣新品，继9月引爆肉类产业周之后，再次闪耀亮相国际天然提取物和食品配料市场。
神冠肠衣品类丰富，“圈”粉全球客商
据悉，神冠集团以胶原蛋白为主体，胶原蛋白食品、胶原蛋白护肤品、胶原蛋白医用生物材料为架构的“一体三翼”战略架构下，其胶原蛋白肠衣产品全球市场占有率30%，国内市场占有率达到70%以上，神冠肠衣推出了，包括风干类、蒸煮类、鲜肠类、油炸类、烟熏类、着色类、清真类等多个品类，涵盖10—50mm多种口径，涉及200多个规格。覆盖市面上所有香肠，包括火山肠、烤肠、广式腊肠、烟熏香肠、哈尔滨红肠等，其肠衣壁厚均匀、充填强度高、透明度好、口感好、烟熏上色均匀、有光泽，可定制化个性需求的肠衣高品质特性，获得国内外客商的广泛好评。
据QYResearch发表的《全球胶原蛋白肠衣研究报告2023-2029》的调研数据显示，2022年全球胶原蛋白肠衣市场销售额达到了6.28亿美元，预计2029年将达到7.92亿美元，年复合增长率为3.92%。其中，中国和欧洲是全球胶原蛋白肠衣的两大主要产区，2022年分别占有46.23%和31.74的市场份额。数据显示，在全球肠衣领域，来自中国的神冠集团，和Viscofan、Devro、Nippi、FABIOS等行业前五大厂商，合计占有全球约85%的肠衣市场份额。
民族企业“扬帆出海” 重塑世界肠衣格局
神冠从无到有的45年成长史，也是中国胶原蛋白肠衣的进程发展史。
从1979年到2024年，神冠集团在“胶原蛋白肠衣干法生产工艺、干湿混合法生产工艺、胶原蛋白提取连续生产模式、热空气能技术干燥肠衣”等领先世界专利技术的接连突破下，对下游产业链产生巨大的推动作用。
神冠集团在去年胶原蛋白肠衣产能达到60亿米的同时，完成了56条旧有生产线的拆除，新投建的68条生产线设备及零部件的系统性换代升级，在降本增效的同时，也提升了标准化管理，为集团产能升级奠定了坚实基础。2024年，神冠胶原蛋白肠衣产能正式达成70亿米，创下了全球胶原蛋白肠衣的崭新行业纪录。神冠从突破国外肠衣技术封锁，到科技革新的技术迭代，闯出了一条中国民族企业扬帆海外的傲然自强之路，不断推动着中国胶原蛋白肠衣走向世界。
（来源：点财网）
