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一贯好鲍,好鲍鱼源于好产地:莆田南日岛

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世界鲍鱼看中国,中国鲍鱼看福建,福建鲍鱼看莆田南日岛。这座莆田的第一大岛,是中国著名的鲍鱼之乡。南日岛虽然在旅游业上没有太大的成就,但是南日岛出产的鲍鱼却一直为人们津津乐道。一贯好鲍2800亩的鲍鱼养殖基地,正是坐落在这个远离尘嚣的美岛上。

一贯好鲍养殖基地南日岛地处北纬N25°13′,东经E119°28′海拔44.12米。北纬25°被世界公认为“黄金气候生态带” 的纬度线,因其自然环境多样,文化底蕴深厚,成为一条适宜休闲、度假、康养的生命带。气候属亚热带海洋性气候,全年最高气温35℃,最低气温2℃,年平均气温19.2℃,全年无霜,风能资源丰富,空气中富含负离子,海水理化因子稳定,周围无工业污染。特别适合鲍鱼的养殖,因此被称为“鲍鱼岛”。一贯好鲍的鲍鱼就产生于此。

2007年,一贯好鲍养殖基地南日岛的南日鲍被选定为国家地理标志产品。

不是所有的鲍鱼都可以叫南日鲍

一贯好鲍选用的南日鲍经过严格的筛选。南日鲍在养殖鲍鱼的过程中,天时、地利、人和,三者缺一不可。地理环境好,只能算其一。天时,必须要在适当的温度、光照、气候的条件下喂养特定的时间。鲍鱼,是个既敏感又脆弱的生物,海水的温度,盐度,含氧量等任意条件发生改变,都可能会直接影响它的存活。因此,随着养殖年限的拉长,3年以上的鲍鱼存活率仅有30%左右。人和,则是一贯好鲍的渔民们日复一日投入感情和心智的过程,每天凌晨四点,渔民们便开始了一天的忙碌,拉笼、清洗、开阀门、投入藻类、关阀门、放笼,如此繁琐的流程,他们每天要重复数百次。一贯好鲍选用的南日鲍规格,必须生长4年以上才会进行捕捞。在1000多天的匠心喂养下,海藻的精华不断沉淀,南日鲍所拥有的鲜美口感和营养,自然是其他鲍鱼远不能及的。

每年的3-6月是采捕符合地理标志产品标准的南日鲍的好时机,每年这个时候,一筐筐一车车的肥美鲍鱼,就从基地到一贯好鲍的工厂,形成一条特别让人垂涎的风景线。今年的采捕季,经过大家的共同努力,一贯好鲍顺利完成了采捕计划,也为全年的销售做好了准备。

一贯好鲍,让更多人享用更富营养更加便利的鲍鱼食品,希望把好的南日鲍分享给更多人,坚持传播健康营养美食。

(来源:看头条网)

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