近两年,国内现调饮品市场毫无征兆地走进咖啡时间,从行业大佬精心布局,到小众品牌的悄然兴起,一切迹象都在清晰的向世人展示咖啡风口期的到来。
精灵Q蜜,最早以甜品起家,品牌创始人敏锐地嗅到具备刚需、成瘾性等特点的咖啡市场潜力无限,于是2022年底,第一家"精灵Q蜜·星座咖啡"在厦门正式开门营业,在三个月时间内迅速扩张到10余家门店,遍布厦门、苏州、常州等地,门店最高日销600杯+,最高日营业额1.2万元。在餐饮业普遍低迷的疫情中期,以及尚未正式招商的情况下,这一战绩不可谓不辉煌,品牌影响力也随之一战成功。
如今星巴克大有被本土咖啡品牌逼到墙角之势,主导咖啡市场增长趋向于饮品化、平价化、大众化,"精灵Q蜜·星座咖啡"之所以能够成为咖啡赛道的一匹黑马,正是基于对此的深刻认识。
国内咖啡市场受到奶茶市场的教育,饮品化趋势不可阻挡,"精灵Q蜜·星座咖啡"在探索精品咖啡饮品化的路上又加入自己的巧思,打造了水象果咖、土象茶咖、风象花咖、火象酒咖4大系列12种口味,对应4大星象12星座。星座文化在年轻人中间特别盛行,星座咖啡的创意,不仅让咖啡口味更加丰富多彩,也大大增加产品的话题性和可玩性。
价格方面星座咖啡坚持平价咖啡理念,15-20元的友好定价,加上和饮品、面包、披萨、肉肠等美食的新奇搭配,男女老少任何时间都能在这里满足美食需求,灵活的组合提高了顾客覆盖面,也拓展了客流量。
"精灵Q蜜·星座咖啡"强大的品牌竞争力吸引了众多加盟商的青睐,6平的店中店或15平的独立小店即可开启咖啡领域的创富大门。1套设备,2个人,2-3分钟快速出餐,7-15万可控的投资成本,极短的回本期,大大降低创业者的投资决策难度。
新零售布局让咖啡市场的玩法发生改变,"精灵Q蜜·星座咖啡"推出囊括外卖、直播、团购、社群等在内的全域统一引流推广运营,借助高频露出的打法,让超高流量反哺门店和外卖平台,彻底解决获客困难这一难题。
加盟商以服务客户为第一要务,精灵Q蜜总部推出的由成功经验总结的可复制运营模式,即使小白店员也能在6天内掌握接单、出餐、管理、直播等一条龙工作流程;全数字化中台管理运营系统,运营者通过一部手机便能远程掌控门店日常管理和运营,原来咖啡店运营也能如此简单。
精品咖啡走进国人日常需要一批热爱者的匠心和努力,"精灵Q蜜·星座咖啡"愿做托起热爱者的一双手掌,向更精彩的目标奋进!
(来源：新视线)
