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如何通过奖标快捷选购合适的葡萄酒

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市面上可以选择的葡萄酒数量非常多,普通消费者面对货架上琳琅满目的葡萄酒,往往无从选择,或者需要花费更多的学习成本才能挑选出合适的葡萄酒。

而通过葡萄酒奖牌能让消费者在一定程度上获知葡萄酒的品质,从而降低决策成本。

然而,世界上的奖项赛事那么多,又如何判断瓶子上贴的这个奖标靠不靠谱呢?

此外,有的酒瓶上贴了好多圆形标,亮闪闪的,感觉获得了很多奖项,但仔细一看,有的根本就不是奖,只是长得跟某些奖项很像,故意混淆视听。

那么我们就来盘点一下国际上一些权威的葡萄酒奖项的奖标。(排名不分先后)

1. International Wine Challenge 国际葡萄酒挑战赛(简称IWC)

IWC是在1984年由世界知名酒评家罗伯特·约瑟夫(Robert Joseph)发起。IWC每年评比一次。

严格的 IWC 评审过程对每款葡萄酒进行“盲品”评鉴,并根据其对风格、地区和年份的忠诚度进行评判。每款获得 IWC 奖牌的葡萄酒将由至少 2 名评委一起在至少三个不同的场合进行品鉴,然后由 2 名联合主席品鉴以验证评委的结果。IWC 的评审团队包括来自国际葡萄酒行业的专家和影响者、商业决策者、买家和葡萄酒大师,他们每年齐心协力,从参赛的 52 个葡萄酒生产国中寻找最高品质的葡萄酒。获得 IWC 奖牌(金、银、铜、嘉许奖)的葡萄酒在颁奖前由至少 8 位评委品尝。

IWC奖杯(Trophy)被授予在特定 IWC 当年被认为是“最佳展示”的葡萄酒。

IWC超值奖( Great Value) 颁发给赢得金奖或银奖并满足特定数量、可用性和定价标准的葡萄酒。

2. Decanter World Wine Awards 醇鉴世界葡萄酒大赛(简称DWWA)

DWWA在2004年由英国知名酒评家斯蒂芬·斯普利尔(Stephen Spurrier)发起,由葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter)举办。DWWA比赛一年举行一次,每年都会有上万款的葡萄酒参赛,由来自世界各地的顶级葡萄酒专家评判。

DWWA奖牌依次有铂金、金、银、铜奖,也曾在相当时间内设置过低于铜奖的嘉许奖,2021年以后不再设置嘉许奖(Commended)。此外DWWA评选设有最高荣誉的“最佳展示”(Best in Show)。

3. Asia Wine Awards 亚洲葡萄酒大奖赛(简称AWA)

AWA 是Presti集团每年在亚洲举行的国际葡萄酒大赛,由来自亚洲各地的顶级葡萄酒专家、酒商、侍酒师、资深买家和葡萄酒爱好者进行评判,AWA 因其严格的评判过程而在国际上受到认可。

所有 AWA 比赛都是盲评,只有最好的参赛葡萄酒才能获得奖牌。

参赛作品提交处理和存储在温度控制的室内进行,以确保所有参赛作品以最佳状态送达评委。

所有 AWA 比赛都是盲品,品酒师将以盲品的方式对参赛酒进行品鉴,每款酒会被按照价格区间进行评测,银奖以上的葡萄酒将被品鉴两次。

评委们分别品尝葡萄酒。他们知道产区、风格,但不知道谁生产了葡萄酒或品牌。然后他们对葡萄酒进行比较,并就每种葡萄酒的奖牌达成共识。

奖牌类别对应于 AWA 和世界各地许多顶级葡萄酒评论家使用的 100 分评分系统。

经过品酒师初步的个人分析,评委们共同或在主席的指导下决定,摆在他们酒桌上的葡萄酒是否值得获奖;如果他们这样做了,是哪枚奖牌(大金、金、银牌)。因此,该决定是一项协作决定,而不仅仅是个人意见的总和。

4. International Wine & Spirit Competition 国际葡萄酒与烈酒大赛(简称IWSC)

1969 年安东·马塞尔(Anton Massel)根据主观品酒判断和严格的化学分析创建了葡萄酒和烈酒比赛。他的目标 - 直到今天仍然存在 - 是奖励全球葡萄酒和烈酒的卓越表现,确保对最好的葡萄酒和烈酒的认可。

1978 年更名为国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC),并将类别细化为今天的比赛。收到来自全球约 90 个国家/地区的参赛作品,每个样本都按类型分组,与同类同行一起进行盲评,所有参赛作品均受到同等关注和考虑。

IWSC奖杯(Trophy)被授予在特定 IWSC 当年被认为是“最佳展示”的葡萄酒。

5. MUNDUS VINI The Grand International Wine Award (MUNDUS VINI 国际葡萄酒大赛)

由Meininger Verlag创立,一直是世界上重要的葡萄酒比赛之一。每年有 11,000 种葡萄酒参赛。

MUNDUS VINI 国际葡萄酒大赛每年举行两次,8 月份的夏季品酒会与秋季展会和年终业务相配合,以及 2 月的春季品酒会,正好赶在 Pro-Wein 展会之前举行。

MUNDUS VINI 由酿酒师、酿酒师、专业葡萄酒贸易商、侍酒师和专业记者组成的高素质国际评审团在“盲测”中品尝葡萄酒、起泡酒和强化葡萄酒。

葡萄酒将根据其产品类别、原产地、质量水平和风味安排进行品尝,并根据国际葡萄与葡萄酒组织 (OIV) 的国际 100 分计划进行评估,该计划也得到了国际联盟的认可酿酒师 (UIOE)。

6. Concours Mondial de Bruxelles 布鲁塞尔国际葡萄酒大赛(简称CMB)

CMB是1994年由路易斯·哈沃(Louis Havaux)创立。在2005年之前,此CMB评比一直都在布鲁塞尔举办,2006年以后在世界上不同的城市巡回举办赛事。布鲁塞尔国际葡萄酒大赛采用的是百分制的评分方式,比赛从世界各地严格挑选出名声好的品酒师,他们的能力得到认可。CMB评审团汇集了全球葡萄酒经济中的专业人士、意见领袖和参与者。

7. Berliner Wein Trophy 柏林葡萄酒大赛(简称BWT)

DWM公司(Deutsche Wein Marketing)举办的柏林葡萄酒大赛,由国际葡萄与葡萄酒组织(OIV,InternationalOrganisation for Vine and Wine)和国际酿酒师协会(UIOE, The International Union of Oenologists)共同管理监督。

1994年在柏林葡萄酒展(WEINmesse Berlin) 的背景下,品酒会最初被设置为一种观众奖品。由柏林葡萄酒管理局监督,评审团由葡萄酒专家和消费者组成。一年后,评审团仅由指定的葡萄酒专家组成,从第二届开始,被评为“柏林评审团奖”(Berlin Jury Prize)。2000年将Berlin Jury Prize更名为Berliner Wein Trophy。

这些知名的葡萄酒奖项,其评比的公平性都是能得到相当程度的保障,适合作为选购葡萄酒的重要参考依据。

(来源:新视线)

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