夏天的气息越来越浓郁，温度的上升也意味着端午佳节马上就要到来。为让更多人体验传统节日的文化底蕴与习俗风情，5月28日，南宋胡记举办了两场“粽情端午”线下手作沙龙，邀请40组家庭制作时令糕点绿豆糕与粽子，让大家在了解传统文化、学习新技能的同时，也感受到了与家人朋友相聚的快乐。
活动现场铺满夏日色彩，端午主题色系的气球点缀在现场的每一个角落。一面被龙舟、粽子、艾草元素装点的端午许愿墙格外吸睛，大家纷纷在许愿签上写下祝愿，再用五彩丝串起，挂在许愿墙上。“家人平安健康”“粽是好远”“愿暴富”……“爸爸妈妈健康长寿”，小朋友也用稚嫩的笔迹或写或画，留下美好纯真的祝福心愿。
试吃台上摆满了南宋胡记的明星产品，荷花酥、白娘子饼、桃酥、盘挞、岩烧蛋糕、一口酥……还有刚刚上市的夏日新品——百香果、西柚、葡萄味的果味流心绿豆糕。颜值满分、口味多样的糕点，满足了大小朋友的不同喜好。
品尝糕点的同时，主持人也介绍了产品的口味特色与食材原料，并讲述了南宋胡记的品牌历程。
南宋胡记是由旅居海外的胡氏后裔，将祖上传承的糕点配方融合杭州南宋文化，结合杭州当地食材，并以民间传说《白蛇传》为原型，打造出一系列杭派特色糕点。对产品品质及制作手艺的坚持，让南宋胡记成为了顾客们走亲访友伴手礼的优选。
手作活动在几个端午习俗小问答之后正式开始。盛满樱花粉、牛油果绿及桂花黄绿豆糕原料的玻璃盆一端上来，就引得小朋友欢呼连连。跟着南宋胡记糕点老师的操作，把称量好的绿豆沙团填入模具，轻轻按压，就得到了一朵荷花、一个猫爪、一只龙猫、一个樱桃小丸子……大家还很有创意地把不同颜色口味的绿豆沙混合在一起装入模具，就得到了一块独一无二的彩色绿豆糕。
下午的包粽子活动更是引人期待，两串寓意家族兴旺的粽子像风铃一般从屋顶悬挂下来，将端午氛围感拉满。试吃台上也摆放了晶莹剔透的碱水粽子供大家平常，蘸一点白糖，满满记忆中的味道。
翠绿清香的新鲜箬叶、碱水浸泡的糯米，为咸粽党备好的大块酱肉、鲜烤咸鸭蛋黄，以及为甜粽党准备的红豆沙馅料，满满当当地整齐摆放在桌子上。大家纷纷跃跃欲试，迫不及待地向老师请教包粽子的手法。老师一步步演示了折粽叶、装馅料、缠粽子的步骤，大家拿起粽叶跟着尝试，虽然“露馅”事故时有发生，绳子也总不如老师缠得整齐漂亮，但大家热情高涨，学习劲头十足，现场充满了欢声笑语。
活动的尾声，现场抽取了五位幸运粉丝，获得了南宋胡记的端午大礼盒。活动结束后，大家还意犹未尽，纷纷称赞活动很有趣也很有意义。
带着小朋友参加活动的一一妈妈可以算是南宋胡记的铁粉，平时在下班回家时总会买些南宋胡记的糕点，有了新品更是要第一时间尝尝鲜。“家里人都很喜欢吃南宋胡记的糕点，这次活动可以锻炼小朋友的动手能力，了解中国传统节日，最重要的是能和她一起有一段快乐的亲子时间，特别感谢这次活动的举办。”
南宋胡记也希望通过持续举办此类活动，传承宋韵文化，也为弘扬传统节日习俗贡献一份力量。
