青菜头冷冻脱水工艺,较传统风干脱水节约能耗50%以上,能最大程度保持原材料营养成分。
挂面包装设计上的可爱卡通形象,让消费者一目万年,购买欲大增。
DHA鹌鹑蛋挂面、360活性乳酸菌饮料、魔芋膳食纤维颗粒,每一个都是食品界的新网红。
这些创新举措产品,都来自“2021中国(重庆)农产品加工业创新设计大赛对接会”。
4月27日上午,2021中国(重庆)农产品加工业创新设计大赛现场对接会在渝启动。
对接会上精彩纷呈,农产品加工、品牌营销、工业设计领域的单位齐聚一堂。获得大赛“新形象类”金奖的《“三峡柑橘”品牌建设》、“新产品类”金奖的《梅见青梅酒》、“农业全产业链类”银奖《柠檬深加工项目》等十多个团队,在现场搭建了模型,展示了实物,并进行了路演。各意向单位根据实际情况,围绕产销合作、品牌提升、技术创新等方面进行了交流。
(获奖企业路演)
大赛现场对接会后还组织了部分区县农业农村部门和有意愿的加工企业到江津和潼南进行现场考察交流,学习优秀企业经验。
(重庆江记酒庄有限公司考察现场)
近几年来,重庆农产品加工工艺、包装设计、新产品研发、农业全产业链打造创新不断,高质量发展趋势明显。2021年,重庆市规上农产品加工企业1185家,实现全口径农产品加工业总产值3656.67亿元、较上年增长14.6%;已培育7个100亿级、8个50亿级农产品加工业示范园区,农产品加工业示范企业400家,其中,年产值过10亿元的企业42家。
2021年,首届中国(重庆)农产品加工创新设计大赛的成功举办为推动农产品加工业高质量发展作出了贡献,有力提升了重庆的产业辐射力带动能力。未来,重庆还将不断培育壮大农产品加工主体,引导农产品加工企业提升创新发展能力,延长农产品产业链,推动农产品加工转化增值,补齐农产品加工市场营销、创新设计等短板,进一步促进农产品加工业转型升级。
(来源：温州视线)
