原标题：【千问千寻大运河】千年大运河，万般皆风情
来源：央视网
千百年来，湖州沿岸的人民依水而居、傍水而作、因水而兴，带动了沿线地区经济发展。更重要的是，运河孕育了湖州丰富的丝绸文化、湖笔文化、茶文化、渔文化、船文化和桑基鱼塘等。
多年来，湖州连续举办了湖笔文化节、丝绸文化节、茶文化节、鱼文化节等运河文化活动,从而扩大了运河文化的社会影响力，也成为了湖州地方特色的旅游品牌。
丝绸文化与丝绸小镇
湖州丝绸，已有4700多年的历史。1958年，在湖州南郊的钱山漾出土了一批丝线、丝带和没有碳化的绢片。经研究，这些物品来自4700多年前的良渚文化早期，这是世界上发现并已确定的最早的丝绸织物成品。
2015年6月25日，钱山漾遗址被正式命名为“世界丝绸之源”。同年，丝绸小镇也正式落户在西山漾国家城市湿地公园，将4700多年历史的丝绸文化与传统丝绸产业融入小镇。未来，这里将逐渐建设成为集丝绸产业、历史遗存、生态旅游为一体的“丝绸文创度假小镇”。
曾经的南浔辑里，有着原汁原味的江南蚕乡风貌：家家缫丝、户户机杼声。在通津桥畔，有条名叫丝行埭的老街，最繁盛的时候，这条不长的街上有着丝行和丝栈多达50多家。丝商们把收购来的辑里湖丝打包好，装上开往上海的运丝船，通过頔塘到京杭大运河，再到黄浦江码头，最后运往世界各地，有“辑里湖丝甲天下”之名。
如今在南浔，有个著名的辑里湖丝馆，这是一座中西合璧式建筑，占地950平方米。1926年，由当时的南浔商会发起建造，2010年改建而成。馆内共有五个展厅，通过大量的历史资料和实物实景，利用多媒体声光影像技术，全面讲述了南浔的丝绸文化发展，南浔与世博会的渊源故事。
让蚕桑文化与旅游相结合
从昔日单纯的种桑、养蚕、织丝，到如今走循环经济与休闲旅游之路，湖州的蚕桑业逐渐从一产、二产，蜕变为“1+2+3”全产业发展的典型。
安吉梅溪镇马村村，被誉为“浙江蚕桑第一村”，近10年来，一直在探索蚕桑产业的蜕变之路。如今，这里已经走上了一条蚕桑循环经济之路。
村民只养一季秋蚕，果桑采摘之后的桑叶可以继续养蚕；桑果可以卖给村里的蚕桑合作社，用来榨桑果汁或做成桑果干；蚕沙可以养鱼，鱼塘塘泥又能给桑树施肥；废弃的桑枝打碎后，则可以用来做桑木耳的菌床……同时，打造桑海观光和桑园采摘精品线路，吸引更多的游客可以“住下来“。
德清新市，也有着纵横交错的河网和悠久的蚕桑文化。从1999年开始，这里恢复起蚕花庙会的传统习俗后，每年都持续举办蚕花庙会。轧蚕花、蚕花娘娘花轿巡游、祭蚕神等丰富多彩的民俗活动，吸引了上万游客慕名而来，带动了一方旅游业的发展。
同时，为了配合越来越盛大的蚕花庙会，新市还建起了1000多平方米江南蚕文化馆和仙潭民间艺术馆作为展示平台，向游客全方位展示当地历史悠久的蚕文化。2007年，新市蚕花庙会成功入选浙江省非物质文化遗产代表性项目名录。而民俗活动“扫蚕花地”，更是被列为国家级非物质文化遗产，已经成为当地一张旅游发展的金名片。
荻港：独特的桑基鱼塘成为农业文化遗产
荻港村，也是个古村，位于南浔区和孚镇南部，紧依和孚漾，京杭大运河的支流穿村而过。河港两岸芦苇丛生，村子因而得名荻港，更有“苕溪渔隐”的美称。
古村不大，却集合了传统民居、古桥古寺、石桥河埠、地方民俗和历史名人遗迹于一体，堪称江南水乡古村落中的“活化石”。古村内的演教寺，是江南“佛道一家”的首创；村里还有23座形态各异的古桥，说起来都是故事与传说；这里出过2名状元、50多名进士、200多名贡士、太学生、110名诗人；还有章、吴、朱三大当地望族留下的高墙大院……
当然，荻港最出名的不是这些，而是一种保存最完好的传统低耗、却又高效的农业循环生态模式——桑基鱼塘。
大自然的力量是伟大和不可抗拒的，但人们可以学会如何利用这种力量。在与运河打交道的千百年里，聪明的湖州人民将地势低下、常年积水的洼地挖深变成鱼塘，挖出的塘泥则堆放在水塘的四周作为塘基，上面种上桑树，桑叶可以拿来养蚕，逐步演变成为“塘基上种桑、桑叶喂蚕、蚕沙养鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑”的桑基鱼塘生态模式，最终形成了种桑养蚕和养鱼相辅相成，桑地和池塘相连相倚的水乡典型的桑基鱼塘生态农业景观，不得不佩服当时人们对资源利用的智慧和对生态的最大保护。
多年来，南浔区对原生态桑基鱼塘开展修复性保护，使其成为传统养殖业向纵深发展新途径，推进村民致富，成为新的旅游景点。2014年5月，湖州桑基鱼塘系统正式入选第二批中国重要农业文化遗产单位。
如今，在荻港古村，走过横跨运河的小桥，便进入河港纵横的蚬壳湾。住在蚬壳湾里的，共有百来户人家。这里的上千亩桑地和鱼塘，已被划为“湖州桑基鱼塘系统”核心保护区。放眼望去，满眼都是鱼塘和塘边的桑树，仍可见繁盛时的辉煌。
浙江对生态的保护力度，在全国都可以算得上最大的。当地政府对荻港古村的定位，就是一个原生态古村。
在所有的规划中，引入和推广古村文化的新生计划，扶持古村文化传承名店。同时，以“产业特色鲜明、古村魅力彰显、旅游功能完备、生态环境优美”为核心，开展重点基础设施升级改造、旅游业态导入优化、核心景点修缮重建、文化创意产品开发等。
一支湖笔写春秋
在湖州，能够与丝绸齐名的，大概只有善琏的湖笔了。
善琏，这个饱含运河水韵的古镇，正是天下挥毫之人和笔工们向往的“圣地”。相传，战功卓绝的秦国大将军蒙恬率兵东征西讨，至善琏，与其夫人卜香莲共授制笔之技，所以蒙恬也被誉为“笔祖”。
小镇很小，面积仅50余平方公里，常住人口也不过3万。但就是在这块不起眼的土地上，有着流传了2000多年的技艺，培育出无数如今引以为傲的制笔巧匠。在镇上唯一的古街尽头便是善琏湖笔厂——这是湖州最大的一家笔厂，湖笔就是从这里走向全国，乃至世界。
湖笔以“尖、齐、圆、健”四德具备而著称。
湖笔的制作工艺都是纯手工的，主要工序有笔料、蒲墩、镶嵌、水盆、结头、装套、择笔、刻字等12道，大小工序达120余道。每道主要工序分别由技工专司，制作选料精细，工艺精湛。
最能体现湖笔工艺的，是笔头尖端一段透亮的部分，叫“锋颖”；水盆则是湖笔制作中最复杂最关键的一道工序。制作的时候，需要笔工们一手拿着角梳，一手攥着脱脂过的毛料在水盆中反复梳洗、逐根挑选，按色泽、锋颖、软硬等不同级别进行一根根分类、组合，做成刀片状的刀头毛，然后再放在水里缕析毫分，把断头的、无锋的、曲而不直的、扁而不圆的毛剔除。
如果说对选材的严苛，以及对120道工序的坚守是湖笔产业安身立命之根，那么对湖笔制作工艺创新和对湖笔文化的拓展，则是湖笔产业振兴的必由之路。
除了深入挖掘湖笔相关的文化内涵、加大对湖笔古迹的保护力度，善琏还规划了“湖笔小镇”，成为湖笔产业提升的新载体和要素集聚的新平台。
依托江南水乡之境，国学文化之情，抓好湖笔文化之精髓，未来，善琏将打造集湖笔文化体验、国学文化教育研修、康体养生以及休闲度假于一体的联结传统文化与时尚生活的创新型文化旅游小镇。
文/郭黎霞
