我与洋河,是血浓于水的关系
江南时报

姜雪魁说,他与洋河,是血浓于水的关系。
作为洋河的经销商,从2003年洋河蓝色经典初入南京市场至今,江苏弘炜食品有限公司已与洋河共同走过了15年,为洋河蓝色经典产品在南京开疆扩土做出了里程碑式的贡献。
酒企与经销商,向来是命运共同体,姜雪魁的这句话,印证的是过去15年弘炜发展的每一步历程。
选择,关乎情怀
自洋河蓝色经典发布起,长达7年,弘炜是洋河产品在南京的唯一经销商。从全城的一瓶两瓶,到单店的几十上百瓶,弘炜一步一步将洋河蓝色经典铺满南京城。
“当时每天早上上班,第一件事就是看昨天南京所有的餐饮店卖了多少瓶酒。对于整个南京的洋河销售点,我都了如指掌。”谈到最初开辟南京市场的那段时间,姜雪魁甚至不觉得艰难,他说一切都很顺,像带自己的孩子一样,亲眼看着他一天天长大。
“第一天我们派人到一个饭店卖了两瓶酒,然后每天看着这个数字在飞速增长。两个月后,一个饭店一天已经能卖到30瓶。”而在南京城,这样的饭店也越来越多,当时弘炜要开辟市场,只能用最简单的直销,采取“盘中盘”模式,直面消费者,南京有多少个餐饮店,他们就派出了多少个直销人员。
洋河出现在南京每一个区域的餐桌上,只用了短短几个月。
2003年,洋河蓝色经典横空出世,以“男人的情怀”经典诉求,迅速在白酒业掀起了一股蓝色风暴,市场业绩扶摇直上,单品销售额以几何级数递增。这是洋河蓝色经典当时的市场盛况,也是弘炜当时在南京的发展实录。
直至现在,洋河早已成为苏酒的代名词,曾创造白酒行业单个品牌的销售奇迹,打造了中国白酒的全新格局,甚至在国内外都久负盛名。
这些全部都印证了姜雪魁当初的判断。
谈到为什么选择洋河蓝色经典作为弘炜独家经销的白酒,姜雪魁说是“情有独钟”。“洋河是我们江苏的品牌,我记事的时候,家里面喝的就是洋河,那时还是凭票供应。洋河推出蓝色经典,蓝色的概念在白酒业内很大胆,它的文化内涵也很打动我。”姜雪魁说自己是个很前卫的人,想做白酒生意的时候,恰好碰到了同样“前卫”的洋河蓝色经典,这让他们一拍即合。
让姜雪魁觉得“前卫”的,还有洋河蓝色经典的“柔”。“以前的酒都是强调香,洋河提出了‘绵柔’,当时很多经销商都不接受,但是我觉得这应该也是一个趋势。后来,洋河真的是靠‘绵柔’初步打开了市场。”消费者的反响出乎姜雪魁的意料,他们甚至据此创造出了白酒的“几加一”模式:南京人以前吃饭喝啤酒,都习惯多点一瓶,十个人,就点十一瓶啤酒,但白酒是不可能的,不过洋河的酒特别柔,所以喝洋河的话,也可以多点一瓶。
姜雪魁的眼光是独到的,在白酒黄金时代开启的第一年,他就为自己选择了一个独特的合作伙伴,也是因为他很早就认识到品牌的力量。
弘炜在1996年开始做啤酒、红酒代理,后来他们发现白酒市场在逐步上升。当时的南京也有人渐渐开始做白酒,很多人选择到四川去定做高端白酒,但姜雪魁觉得,他一定要做一个品牌酒。
因为品牌,“它像有腿一样可以跑起来”。
追求,极致伙伴
从最初五六个人的小公司,到今天的上百人规模,弘炜已经成为南京乃至江苏最大的酒类经销商;洋河蓝色经典的成功,让姜雪魁也踏上了事业发展的高速路。
最初选择的时候是因为情怀,走得越远,这种感情越深刻。
“当年我们公司确实很小,而现在我们的酒业知名度已经很高了,应该可以说,在南京没有能超过我们的酒业公司,我估计江苏也没有。所以我对洋河的感情很深,我的整个事业都是围绕着洋河。”自从做了洋河产品,弘炜已经放弃了其他所有的产品,即使在酒店配送中保留着啤酒、红酒等业务,也是作为洋河产品的配套而存在。
发展至今,姜雪魁说,他与洋河,已经成了血浓于水的关系。
“我觉得除了洋河,我也不会再做其他产品,因为公司的架构,所有的人员体系,都是围绕着洋河。同时,洋河的发展,也确实需要一些下游企业来帮它做很多事情。”
姜雪魁对他自己对洋河有绝对的自信。
2003年到2013年是白酒发展的黄金十年,洋河在发展,而其他酒类的竞争同样激烈。据姜雪魁介绍,十多年来,业内不断有酒类在模仿洋河,口感也好,销售模式也好,但他们都失败了。
“其实模式很简单,但是洋河总能做到极致。”姜雪魁说,与洋河合作后,最令他印象深刻的,是洋河的团队。
“洋河有一种与时俱进的销售模式,这一点是没办法复制的。他们会根据市场变化,不断改变策略,而且,每一次改变,都会做到极致。其他的企业没有像洋河这么坚决,所以模仿到最后,总会失败。”而姜雪魁恰恰也具备了这一点。
不管是最初聚焦消费终端,攻占南京的餐厅,还是后来进入烟酒零售店,他都要做到极致,抢占市场每一寸土地。
变化,破局立新
谈到未来的发展,姜雪魁说弘炜可能会越做越小。
白酒市场日益发展,经销商的竞争与考验,自是不言而喻。
直至2010年,弘炜一直拥有洋河产品在南京的独家代理权,但就在这一年,洋河在应对市场变化的综合考量中,放开了南京的经销市场,洋河产品在南京的经销商,很快从1家变成了100多家。
“我很理解洋河的做法,毕竟市场发生变化,销售模式就要变化。一直以来,我最欣赏洋河的,也是这种变化。”但作为经销商来说,面对品牌之间的竞争、同行之间的竞争,姜雪魁说,“当然,我们也要变”。
就像一直以来,弘炜的每一次改革,也都是依托于洋河的布局和变化。
白酒没有保质期,储藏风险很低,同时变现快,市场门槛低,随着渠道越来越透明,信息越来越同步,酒类经销商越来越多,但是也越来越散。从2010年的改变至今,市场已经又大不一样,面对日益严峻的市场竞争,洋河需要有一个核心经销商去带头,把整个经销市场重新聚集起来,做大做强。
这是弘炜的责任。
弘炜之所以会做小,是因为姜雪魁要做一个更大的公司。在洋河的支持下,姜雪魁已经在筹划一个新公司,将洋河的经销商聚集起来,变成体系。张晓静