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| 红烧土鸡公 |
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| 仁義烧鸡馆 |
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| 竹荪母鸡汤 |
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仁義烧鸡馆坐落在茶山竹海风景区步道口，临山而建，满眼尽是青葱绿树，用餐之余，茶山尽收眼底。仁義烧鸡馆以“土”为招牌，既有江湖菜的粗犷豪放，也能体验到私房菜的精巧心思，加上采用农家菜的传统技法，绝大多数取材于本地，确保新鲜乡土本色。可谓食材本味粗糙，烹饪心意细腻。
红烧土公鸡
取材于农家自养纯粮食土公鸡，配上特色豆瓣酱、泡椒、泡姜等十余种作料，加之香菇、莴笋、洋葱等新鲜时蔬精心烹制而成。
火辣辣的红烧土公鸡看起来十分诱人，香气扑鼻，酥香软烂，肥而不腻，咸淡适口，嚼骨而唇齿留有余香。
竹荪母鸡汤
选用本地纯粮食土母鸡，采用文火慢炖工艺，烹饪2小时以上，以竹荪、枸杞等食材相辅。
鸡汤表面之上漂有金灿灿的油花，浅尝一口，汤鲜香醇美。鸡肉表层呈现金黄色，稍动筷子就骨肉分离，皮嫩肉酥，轻咬一口，肉嫩香滑爽。
烧椒鲫鱼
新鲜鲫鱼，抹一层盐，上笼清蒸。秘制酱料，混合上等青红尖椒、青花椒等作料一同炒制，待鱼肉蒸好后浇上即可。
尖椒清香与鲫鱼鲜香让人垂涎欲滴。鱼片肉质鲜嫩，充分吸收表层作料，香美鲜嫩在口中回旋。
家常土鳝鱼
正宗土鳝鱼，配以泡姜、泡椒、青尖椒、红尖椒及秘密汤料等多种作料爆炒。
麻辣恰到好处，鳝鱼肉质紧实，其中不乏有一丝尖椒自然清香。光想想，就能够从多个角度刺激你的味蕾。
本报记者 刘小菡
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免费试吃美食店（持续更新中）
美食店地址就餐
仁義烧鸡馆植物园105公交终点站前行200米6-8人餐2桌
沸元牛肉人民西路华创A幢18号8-10人餐2桌
十指香小龙虾协信中心临湖层负1一7，1一86-8人餐2桌
膳龙坊原陈食盘龙黄鳝伟豪创世纪售楼部左边8-10人餐2桌
九签九砂锅串串水晶城后门车库旁288号8人餐2桌
由甲私厨老火锅新体育中心、悦城三楼8人餐1桌
彩虹·港式茶餐厅中央大街1A-12外圈一楼6-8人餐2桌
七号虾馆商贸城格兰美景滨河商圈8-1-31号6-8人餐2桌
辣百味老火锅中山中学红绿灯处6-8人餐2桌
航长寿司五洋都市庭院大门旁4人餐2桌
德曦火锅江鸿枫桥郡商业街73号8人餐2桌
桑大哥土鲫鱼凤凰大道20号附4号（嘿牛电商园内）6-8人餐2桌
TAMAYAKI弹丸滋地渝西广场德克士河对面古亭处4人餐2桌
