记者踏访：多家店面贴出告示，撇清与问题产品关系来源：新文化报 - 新文化网
长春红旗街一家肯德基餐厅店内贴出告示，称没有使用上海福喜供应的肉类食品原料
A05版
20日，东方卫视披露，记者卧底两个多月发现，麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商———上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。
受此影响，肯德基母公司百胜集团股价21日大跌4.25%，市值蒸发近15亿美元；麦当劳股价下跌1.45%。
由于本次涉及的品牌较多，使得众多洋快餐集体身陷“质量门”。
资料显示，上海福喜食品有限公司生产的加工食品所供应的品牌如下：麦当劳、肯德基、必胜客、东方既白、星巴克、棒约翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐厅、汉堡王、美其乐、赛百味、宜家、华莱士、达美乐。
本地相关快餐店是否受影响？相应产品是否采用了“福喜原料”？相关产品停供了吗？昨日，本报就此进行采访。
肯德基
贴公告 未用上海福喜原料
中国百胜在声明中称：“停用上海福喜供应的肉类食品原料，将涉及肯德基部分餐厅的两款早餐食品：芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡出现短期断货的情况，而必胜客的岩烤德克萨斯风味牛肉也会出现临时断货情况。”
昨日，在长春市红旗街附近的一家肯德基餐厅，点餐台旁边位置贴出了一张公示，该公示内容显示：“尊敬的消费者：肯德基高度重视关于上海福喜食品有限公司的相关媒体报道，经核实，我们餐厅没有使用上海福喜供应的肉类食品原料，敬请了解。
对于餐厅原料来源地问题，昨日，记者以普通顾客身份咨询时，上述肯德基餐厅工作人员表示：“我们的原料不是上海的那家供应商。”
卫星路附近一家肯德基餐厅工作人员表示，因为吉林省属于北区市场，供应商并非上海福喜，公司公告中提及的芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡两款产品本地仍在售。
必胜客
工作人员：岩烤德克萨斯风味牛肉停供
昨日，记者以普通顾客身份咨询时，必胜客桂林路餐厅的工作人员表示，唯一一款由问题供应商提供原材料的岩烤德克萨斯风味牛肉已停止供应进行封存。
麦当劳
“麦乐鸡正常供应”
“麦乐鸡正常供应，您需要吗？”在红旗街附近一家麦当劳餐厅内，记者点了一个小薯条，同时询问店内是否还有麦乐鸡供应，工作人员表示，麦乐鸡并未断货，仍在正常供应。
对于记者询问麦乐鸡块是否存在媒体曝光的问题、原料是否是上海福喜供应时，对方表示“没有什么问题，都在正常供应”。
星巴克
吉林省没有销售问题产品
星巴克中国声明中表示：“经排查确认，星巴克中国仅有一家供应商的一款产品中的鸡肉原料来源于上海福喜。这款产品是‘鸡肉苹果酱帕尼尼’。这款产品只在星巴克部分地区门店销售（包括陕西、河南、四川、重庆、湖南、湖北、广西、云南、福建、海南、安徽、江西、贵州），目前已经全部下架。”
德克士
本地原料来自哈尔滨
德克士方面（上海顶巧餐饮服务咨询有限公司）官方声明称：“在获知此事（上海福喜有限公司一事）后，立即主动进行内部清查，自主要求全国餐厅封存下架上海福喜生产之火腿片，并停止贩售早餐火腿三明治。”
22日，记者以普通消费者身份咨询时，德克士重庆路亚泰店工作人员表示，公司官方声明中提到的“早餐火腿三明治”这款产品在该餐厅早就下市了，至少今年以来都没有卖，其他产品原料供应商也都是哈尔滨的，不存在问题。
汉堡王
部分配料由福喜供应
汉堡王官方声明中称：“已于7月21日凌晨下架封存上海福喜所有肉类原料，并全面启动调查程序。”对于本地餐厅售卖的产品是否采用了“福喜原料”这一问题，汉堡王市场部的一位工作人员回复称：“只有部分配料采用的是福喜供应的，发现问题后已经换了其他供应商的产品了。”
“我们的供应商不止一个，现在各门店在售的产品都已经不用福喜的原料了。”记者以消费者身份咨询时，汉堡王的另一位工作人员表示，如果对于此前购买过的产品有疑问，可以登记一下，然后由相关工作人员找消费者经常就餐的门店确认给予回复。“可以确认的是，牛肉类产品没有问题。”该人士说。
其他
多品牌撇清关系
此外，已有多个品牌发声明撇清关系。
吉野家方面（合兴餐饮集团控股有限公司）：“上海福喜食品有限公司非我集团旗下所属吉野家餐厅的原材料供应商，请消费者放心食用！”
赛百味：“中国餐厅的产品不使用福喜集团的任何肉类制品。”
宜家：“上海福喜食品有限公司自2012年9月至2013年8月曾经作为宜家供应商提供一种肉类产品。在此期间，宜家通过对供应商的资格审核，现场考察，第三方审核及定期对产品进行实验室检验等措施来保证食品安全和质量，并始终如一地贯彻严格的产品安全检查措施。2013年9月起，上海福喜食品有限公司不再为宜家提供任何食品原料。”
■消费者怎么说
有的觉得没太大影响
有的暂时决定不吃了
昨日12时许，正值中午用餐时间，在红旗街附近这家麦当劳餐厅内，一半左右的位置都有客人。跟商场其他餐厅相比，客流量并没有特别的不同。不过，据记者观察及随机采访情况显示，用餐者在品类选择上还是有一些顾虑的。
“我们点了薯条、饮料、甜品，没有点麦乐鸡。”在餐厅外，三位刚走出餐厅的学生模样的消费者接受随机采访时表示，这两天的新闻都看到了，不过，他们觉得平时并不是经常吃，所以虽然还是有些顾虑，但并没有太大的影响。“逛街累了，点了几样东西，主要是小食类的，但还是刻意避开了麦乐鸡。”
家住长春市东岭南街附近的李女士，平时会给孙女买肯德基相关产品。不过，虽然昨天看到附近的一家餐厅包括原味鸡、辣翅、楚味烤翅几样产品都有“半价”活动，她还是决定不买了。
“给孩子吃的东西可不能马虎，本来以为肯德基、麦当劳等洋快餐店用餐环境挺好的，经常会带孙女去里面玩儿，也会买一些东西给她吃，没想到会出现这样的问题。”
■律师怎么说
消费者索赔或将遭遇举证难
尽管多个品牌相继发公告撇清关系，或者声称已停用问题原料，但是消费者质疑不断。
“偶尔吃一次过期食品倒还可以忍受，如果经常光顾某个快餐店，而恰巧自己热衷的产品又是问题原料做的，现在还能索赔吗？”经常吃洋快餐的阚先生说。
对此，吉林吉翔律师事务所刘海波律师表示，消费者如果发现经营者有违反食品安全法的行为，有权向卫生等主管部门投诉，并依据行政处罚结论提起民事诉讼。而侵权民事责任则有四个构成要件，即：损害事实的存在、侵权行为与损害事实有因果关系、行为人有过错、行为的违法性。如果消费者不能就前述四个要件进行举证，所提出的诉求是不能得到司法保护的。
本报记者 黄艳丽 文/图
■紧急追查
上海查实
问题食品5108箱
初步认定非个人行为
上海市食药监局22日表示，初步调查表明，上海福喜食品有限公司涉嫌有组织实施违法生产经营食品行为，并查实了5批次问题产品，涉及麦乐鸡、迷你小牛排、烟熏风味肉饼、猪肉饼，共5108箱。
上海市食药监局副局长顾振华在接受记者采访时称：“我们发现公司的一些违法行为，并非某个人的行为，而是公司有组织的一个安排。”
广东：
封停必胜客餐厅发现使用福喜问题肉万余公斤。百胜餐饮（广东）有限公司旗下的必胜客餐厅使用了上海福喜食品有限公司生产的4个产品，分别是猪肉比萨粒、意大利风味猪肉粒、牛肉比萨粒和调味牛肉排，该公司在广州的物流中心已封存上述4个产品1319箱，共计13070.8公斤。
杭州：
查封上海福喜原料近8000公斤。杭州市场监管部门在肯德基与必胜客的下沙配送中心检查到，上海福喜生产的调味牛肉排180箱1771.2公斤；麦乐鸡、猪柳块等原料6186.984公斤，当即予以查封。
内蒙古：
查处上海福喜食品公司供应的问题产品700多公斤。内蒙古各地执法人员对67家肯德基、18家麦当劳、15家必胜客和34家德克士进行执法检查，下架封存上海福喜食品公司供应的问题产品总计708.9公斤，其中呼和浩特市302.4公斤、鄂尔多斯市133.2公斤、赤峰市101.8公斤、呼伦贝尔市近65公斤。
成都：
封存9.6吨福喜肉制品。成都市食品药品监督管理局对市内快餐连锁企业进行了排查，发现麦当劳、必胜客、德克士等三家企业使用上海福喜的产品。三家企业已对总共7种、总重量逾9.6吨的肉制品进行了封存，相关产品均已下架停售。
西安：
三家“洋快餐”店的福喜食品被下架。西安市未央区食药监局张家堡食药监所对一家麦当劳快餐店和两家必胜客快餐店的福喜食品立即下架、停止加工出售。
济南：
记者22日从济南市食药监局获悉，济南市食药监局要求各县（市）区食品药品监管部门立即对辖区相关快餐店肉制品原料进行监督检查。目前，已查封麦当劳、必胜客使用的福喜原料肉1000多公斤。
据新华社
（原标题：长春的快餐店被“问题肉”波及了吗？）
