楼兰蜜瓜个头小巧，香甜多汁。专家介绍，瓜皮上面的疤痕越老哈密瓜越甜。彭放摄本报讯（记者 彭放）“浓缩的是精华，这种小个子哈密瓜真是香甜多汁。”昨日，晚报便民服务联盟推出的一款小个子哈密瓜迎来了第一批客户，很多市民品尝后连连称赞。晚报便民服务商介绍：“这种哈密瓜学名西州蜜，是哈密瓜的新品种，我们叫它楼兰蜜瓜。”眼下正是哈密瓜上市旺季，市民可继续通过晚报热线96333订购下一批楼兰蜜瓜，每箱6个约21斤，团购价298元/箱。
特殊地理环境造就好水果
新疆果业集团湖南分公司负责人李慧琳介绍，楼兰蜜瓜产自新疆吐鲁番鄯善县，那里是沙漠中的绿洲，远离城市生活和工业污染，一天之内昼夜温差最高可达20℃，没有病虫害，几乎不使用农药。当地位于火焰山以南，光照充足，北部凉气不容易过来，南部盆地热气聚集不散，瓜果中的糖分容易积累，甜度特别高。
哈密瓜是甜瓜的一个变种，曾经是新疆最独特的水果产品。随着国内甜瓜产地越来越多，哈密瓜被同质化，甘肃、陕西、海南等新的甜瓜产地都开始栽种哈密瓜。李慧琳说，如今新疆哈密瓜注重品种改良赢得市场，楼兰蜜瓜就是改良的新品种。“传统的哈密瓜个头普遍比较大，一般有七八斤重，一家三口一次吃不完这么大个头的哈密瓜。”楼兰蜜瓜每个约3斤，一家三口吃着刚刚好，而且甜度高、口感脆、水分足，比普通哈密瓜味道更好。
皮面疤痕越老哈密瓜越甜
“市民买水果喜欢挑选外形漂亮的，但哈密瓜往往是长得丑的更甜。”李慧琳介绍，市民挑选哈密瓜应遵循“看、闻、摸”三步，眼手鼻并用就能挑到一个成熟的好瓜。首先，市民要看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的哈密瓜越甜，最好是有些疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但这样的哈密瓜甜度高、口感好，那些表皮光洁漂亮的哈密瓜往往尚未成熟。其次是闻味道，成熟的哈密瓜脐部会散发出浓郁的果香味。再就是凭手感，市民轻轻按压哈密瓜的顶端，如果手感绵软，表明哈密瓜已经成熟；轻捏瓜身也是一大妙招，手感坚实微软的哈密瓜正是中度成熟，香甜多汁。李慧琳还提醒市民，搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。受伤后的哈密瓜很容易变质腐烂，不能储藏。
（原标题：小号哈密瓜 浓缩的更甜）
