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文/图羊城晚报记者 刘云
最近半个月，广州番禺一家名为“新派”的KTV不仅不收顾客的开瓶费，还欢迎顾客自带饮料、食物。市民黄先生向记者报料称，真的有这等好事！
记者实地走访发现，该KTV所在的番禺华南板块有20家类似的消费场所，只有新派一家采取“欢迎自带”的营销模式。对比这20家消费场所10天的高峰时段上座情况，记者发现，新派的上座率高达80%，其余17间仅为15%-35%，有两家几乎濒临歇业状态。
广州市消费者协会有关人士分析，中央“八项规定”、“六项禁令”实施后，以“收取包房费、高额毛利酒水销售”为创利点的娱乐场所必然受到冲击，不同的经营模式或将促成行业重新“洗牌”。
顾客可自带酒水，开房率增长50%
自2013年1月以来，广州市的娱乐行业一直处于低迷状态。过去的十年高速发展，导致本土娱乐行业产能严重过剩。中央的“八项规定”和“六项禁令”，让这个行业出现了“急刹车”。
“九成都在亏损，新派现在虽然没有亏损，但已经没有了赢利能力。”广州新派娱乐服务有限公司董事长成文学坦言。
作为曾经在华南板块称雄一时的KTV，新派也有过充当“领头羊”的局面，仅番禺迎宾路一间分店，就有一百多间K房，加上大学城的另一间店，共200多间K房。但是，在最近一年里，番禺分店没有了赢利能力。
“今年2月14日，最高人民法院提出‘禁止自带酒水’、‘设置最低消费’属于服务合同中的霸王条款，虽然只是针对餐饮行业，但是启发了我。”成文学接受记者采访时说：“既然放开，那就彻底放开，什么都可以带，饮料、啤酒、红酒、小吃、水果，统统都可以。当然，色情用品和毒品不能带！”
据介绍，“啥都可以自己带”试行两周以来，新派的开房率增长了50%。
记者到现场采访时，正遇一家销售公司聚会。只见四五个员工从五辆车的尾箱搬出十来箱物品，有酒、熟食和零食等。该公司王姓负责人说，他们30多人订的是1380元的大房，唱四个小时，一晚人均消费不到50元。
提倡“自助式”服务，减少了员工成本
新派“啥都可以自己带”的做法，会不会令同行认为是恶性竞争？记者走访其他数家KTV。另外一家KTV的一位经理表示：“卡拉OK的生存命脉就是酒水啦，没有了酒水，就失去了生存的根本。”
对此观点，新派KTV负责人表示不认同。“我们销售的其实是K歌空间，K歌空间是卡拉OK的特定唯一主产品。我们放弃了酒水的利润，得到了开房率增长50%的结果，这是我们要的结果。”
除此之外，成文学还透露，因为允许客人自带酒水和食物，卡拉OK厅更多地提倡“自助式”服务，包房服务人员因此减少了三分之一。仅这一项，一年可以节约300万元成本。新派主打“健康、快乐”的家庭式娱乐环境，除了有供孩子们玩的波波池外，还打算建一个便利店，“客人可以在便利店买到超市价的物品”。
（报料人黄先生，三等奖100元）
刘云
（原标题：这家KTV啥都可以自己带）
