图为现场炒茶。 罗夏兰 摄
图为茶叶。 罗夏兰 摄
中新网杭州3月28日电 (见习记者 谢盼盼 实习生 罗夏兰)悠悠的暖笛，明快的茶谣，浓郁的茶香。28日上午，2014中国(杭州)西湖国际茶文化博览会开幕式暨西湖龙井开茶节启动仪式在杭州灵隐景区拉开帷幕，有“明前茶，贵如金”之说的西湖明前茶吸引了不少民众前来品茶。据现场茶叶公司销售人员介绍，今天的龙井茶最便宜的也要2000多元一斤，最贵的则高达3万元。
西湖龙井茶是杭州的一张“金名片”。得天独厚的地理优势条件，加上精心培育、采摘、传统手工炒制方式，形成了西湖龙井茶“色绿、香郁、味甘、形美”的风格特征，享有“绿色皇后”的美称。
与往年一样，本届茶博会开幕式选在三月的最后一个周五，为期三天。
据了解，明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。
“香，真香啊！”茶博会开幕式现场，来自西湖龙井茶乡的炒茶能手纷纷大秀炒茶技艺，吸引了众多市民和游客的目光。记者了解到，西湖龙井茶的炒制过程分青锅、辉锅、挺锅三个步骤，炒一斤干茶大概需要四个小时。
“我已经炒了30年的龙井茶了，从20多岁开始，还算迟的。不少茶农从十几岁就开始炒茶了。”来自杨梅岭村的应师傅满头大汗，却谦虚地表示，自己只是众多炒茶能手中的一名“代表”。
除了手工炒制展示，现场的展销摊位也吸引了众多的市民和游客驻足。据杭州正浩茶叶有限公司的销售人员胡璧如表示，目前龙井茶好的售价达3万元，最便宜的也要2000多元一斤。
不过，胡璧如也表示，清明前的茶叶价格一天就有可能变动多次，3万元一斤的价格是在清明节前，4月5日后，普通的龙井茶叶价格可能回跌到千元左右。
为了方便外地游客的购买，胡璧如说，他们还通过网络来销售茶叶。“前几天，仅通过网上销售平台，我们就在28小时内售出了7000多罐龙井茶，每罐100克。”
一位张女士也在现场的几个展销摊位不停穿梭。“我是从辽宁过来旅游的，朋友托我一定要帮她带点西湖龙井茶回去。”张女士表示，杭州西湖龙井茶很有名，她这次趁着三月的春光过来旅游，受朋友所托，想买点茶叶带回去。
据悉，此次茶产品展示展销现场一共设置了25个摊位，主要有西湖龙井茶、茶点美食、农家茶楼、西湖民宿、茶文化旅游线路、旅游纪念品等的展示展销活动。(完)
（原标题：杭州明前龙井茶香四溢 市民游客齐赴“茶香”约会）
