深圳商报记者 关键
通讯员 唐先玮 刘晓迎 文/图
昨日，商务部全国农产品流通工作座谈会在深圳人民大厦召开。国家商务部王炳南部长助理、市场体系建设司、流通业发展司、电子商务和信息化司主要领导、全国各省、直辖市、自治区的商务厅主要领导以及全国各地百余家农产品批发市场主要负责人出席会议并参观了深圳海吉星国际农产品物流园。
昨日上午，在参观期间，深圳市农产品股份有限公司董事长陈少群详细介绍了深圳海吉星在践行“绿色交易”理念方面的经验。特别是深圳海吉星在工程建设、食品安全、信息科技、电子商务、物流管理、金融服务、综合环保等领域的经验，通过“绿色交易”的标准化实施，促进市场提挡升级。
在软件方面，信息技术的应用改变了传统流通格局。以中央电子结算为核心内容的一体化信息管理系统，覆盖了市场经营管理的各个环节，降低了运营成本，提升了管理水平。同时，也为产销双方提供了大量的综合信息服务，引导其合理安排生产经营活动，确保供应并平抑物价。
在硬件方面，市场的设计建设充分满足“绿色交易”的需要。依据深圳海吉星本身的地形地貌情况，形成高差双首层，科学完善的整体规划形成快捷高效的物流安排，提高了市场运营效率，降低了农产品损耗及污染风险。
在管理方面，打造全方位可追溯的食品安全管控体系。开创了国内农批市场发展第三方实验室独立进行食品安全检测的先河，实施RFID物联网项目实现全程可追溯，打造集检测、分析、研究、技术开发和信息发布等综合职能于一体的食品安全公共服务平台；在食品安全检测方面，不惜在设施设备及管理工作上重资投入。蔬菜快筛日均检测样品数为1200~600个，两天即对蔬菜来货品种及蔬菜档位进行全覆盖；对干货、冻品、水果进行抽样检测。基于F.Q.T云检测平台，批发商、采购商、零售终端等可分享检测信息，消费者通过手机扫描二维码，能随时了解到此蔬果的详细检测信息。为此，深圳海吉星每年承担检测费用超过1600万元。同时，对容易引发食品安全事故的品种实施电子结算，推广经营户、商品备案管理系统，层层签订食品安全责任书，开展专项整治行动，建立预警和应急机制等。
在环保方面，实施节能环保促进绿色低碳发展。在市场设计时做到汽车不进档位，采用分离双通道，将来货车和采购车进行分区停放，在提高货物装卸效率的同时杜绝食品被尾气污染。同时，通过引进国际资本和技术，开发中水回用、生物质能热电联产、有机复合肥料生产等综合环保项目，实现资源增值，环保低碳。
以“绿色交易”为核心、涵盖市场规划建设与运营管理的标准化体系，在实践中得到验证与发展。深圳海吉星因此获得世界批发市场联合会市场颁发的国际批发市场2012年度银奖。汪洋副总理在今年11月实地考察中也给予了充分肯定。农产品公司正通过多家“海吉星”绿色农批市场的培育与塑造，持续践行“绿色交易”，继续履行作为企业公民的社会责任。此举得到了国家商务部、全国各省、直辖市、自治区商务厅主要领导及各农批市场代表大力赞扬。
据了解，深圳市农产品股份有限公司通过多措并举，正积极解决农产品流通“最后一公里”的问题。
1.探索平价农副产品流动售卖模式，有效平抑物价。
在省、市政府多方面大力支持下，农产品公司承接了政府平抑物价惠民工程，通过流动售卖车模式将批发市场开到居民家门口，消除了中间过多的流通和损耗环节，积极发挥着稳价保供的带动作用。流动平价商店的各类商品价格对比市场价格的抑价幅度分别为蔬菜28.9%，猪肉12.5%，鸡蛋19.5%，调和油25.4%。2013年，销售额为2亿元，平均让利幅度20%，共让利超过4000万元。
2.创新批发市场功能，发展加工配送以促进批发与零售对接。
深圳海吉星设加工配送区，加工配送商户具备广泛的物流网络和市场配送优势，能够为零售环节提供一站式货物配送需求。深圳海吉星还通过会员制管理组织配送商户开展产销对接，降低经营成本，为市民输送物美价廉的农产品。
3.积极开展基于海吉星市场的商务电子化探索。
为更好地解决批发与零售对接的问题，深圳市农产品股份有限公司于2011年投资成立了国内首家面向白领家庭的农副食品行业垂直类电商“依谷网”（www.egu365.com），目前日均订单980单；于2012年推出实现线上购买渠道与线下实体网点无缝对接，为客户提供快速便捷的水果配送服务的“鲜品300网”（www.fresh300.com）；近期，农产品公司正着力建设“海吉星网上商城”（www.hjxmall.com），即将正式上线。“海吉星网上商城”以“新鲜、实惠、一站式”为特点，联接批发商与中下游零售商、终端消费者，以此进一步开拓海吉星市场经营户销售渠道，缩短交易环节。同时，正在筹备高端食材配送的“富膳网”。彼此各有侧重，互相补充，分层次、分品种搭建批发与零售的对接平台。
据悉，商务部召开的全国农产品流通工作座谈会就推进农产品流通体系建设、落实农产品批发市场和流通企业的社会责任、批发与零售的对接、强化农产品批发市场保障供应、稳定价格、促进食品安全、加强制度和标准体系建设、公益性农产品批发市场、冷链物流及电子商务等方面展开研讨交流，对未来我国农产品流通发展，确保农产品安全、可靠、便捷、低价供应等方面起到了至关重要的促进作用，会议取得了丰硕的成果。
（原标题：百余家农批市场“大佬”参观深圳海吉星）
