南方日报讯 由南方日报社、广东省文联和广东省民协举办2013广东（高州）美食欢乐节昨日在高州市开幕。此次高州美食欢乐节共吸引国内65家美食商家和高州本地22家美食商家参与。
高州山灵水秀，自然资源丰富，当地人以本地土特产为主要原材料，创造出风味独特、品种繁多的地方特色食品，形成了独具地方特色的饮食文化。具有本地特色的菜式和小吃有200多种，高州籺、簸箕炊、水库鱼扣、盐焗鸡、铁锅炆全鹅、鱼跃龙门等美食享誉广东。
为期9天的美食节活动现场设高州美食廊、高州土特产展销、国际美食廊、中华名小吃、中华特产区等美食展区，还设有休闲娱乐广场及“广东十大传统美食之乡”市民投票区。作为参评“广东十大传统美食之乡”的高州市，希望借此次美食欢乐节，向最后的评选阶段冲刺。
（原标题：高州美食节开幕）
