百元左右的红酒最受消费者青睐，腊肉订单比去年少了一半；网销成了商家共同选择
腊肉不好卖了，商家想尽办法促销，吸引消费者光顾。
重庆晨报记者
杨新宇 摄
往年到了年底，红酒和腊肉越卖越红火。但今年，无论是卖红酒的还是卖腊肉的都开始感到了丝丝寒意。为了把手中的产品卖出去，卖个好价格，他们想尽办法拓展渠道。
红酒 高端客户团购降7成
上周四，重庆知者利进出口有限公司副总经理胡隽与位于保税港区的进出口商品展示教育中心签署协议，他们将自己的红酒放在这个平台销售。胡隽介绍，今年红酒团购销量大幅下滑，有些高端客户的团购量甚至下滑了7成。
“哪个酒庄的什么酒，该卖多少钱一瓶，只要喝红酒的人都知道。酒商都靠熟人做生意，圈子也比较固定。”一业内人士称，一些没有固定酒庄的代理商快撑不住了。“拉菲、波尔多……这些高档红酒，在我市的销售已经很难有突破。”胡隽说，喝高端酒的人少了，亲民价格的红酒却卖得好了，“大多数百元左右的红酒成为市场的主流”。而多款拉菲的重庆代理商则告诉记者，188元的低价拉菲在重庆卖得相当好，“红酒做大众价格，才能活下去。”业内人士介绍，除了推广大众价格的红酒，触网也成了红酒商的选择。多位酒商表示，在网上销售红酒的代理商占到市内红酒商的一半多。
除了拓展销售渠道，开酒窖也成了红酒商突围的法宝。胡隽透露，公司计划租下一个防空洞做酒窖，并将其发展成一个俱乐部，“可以吸引消费者来参观，也可以做酒文化培训，一个酒窖就可以吸引一个不小的顾客群体。”
腊肉 少了团购生意有点冷
年关将至，腊肉飘香。昨天，记者走访学田湾、菜园坝等市场及部分超市发现，各种品牌的香肠、腊肉等开始摆上展台，在沃尔玛超市，最便宜的腊肉标价29.9元/斤，最贵的土猪老腊肉则高达71.5元/斤。虽然腊肉价格并未大幅上涨，但“卖不动”成了众多销售商的“口头禅”。
“今年的团购礼盒，一份都没卖出去，现在还是打白板。”昨天，学田湾菜市场经营户薛孝明说，“去年12月，来团购的企业早就排起队来等起了，一订起码是100多盒，但今年，企业的团购订单一张都没接到。”菜园坝农副产品配送中心二楼的老腊肉经营户郑彩成也说，以前逢年过节，提货单都是一叠叠地拿来，但今年的团购几乎局限于朋友间互赠，来提货的少了一半多。
为了把腊肉销出去，卖个好价钱，经营户们开始主动找出路、想法子。“我们开始触网了。”昨天，郑彩成对记者说，通过菜园坝西部农产品电商平台，这两周，已经接到了来自浙江、上海等地的网上订单，算下来接近100万元。
重庆晨报记者 周意立 曹嘉智
（原标题：团购的少了 红酒腊肉卖得都不好 ）
