□韩玉婷
身土不二?这是很简单的四个中国汉字没错，不过这四个字连起来是什么意思?恐怕很多国人都会疑惑，第一次看到这个“貌似成语”的词时，我也一样。今年8月盛夏，我与两个朋友一起到韩国首尔旅游，在一家著名的韩式烧烤店吃饭时，在烤盘上发现了这四个汉字，觉得很有趣。
同行的朋友也不解其意，于是我们便向店里服务生请教。服务生是一名来韩留学的中国学生，他告诉我们:这四个字在韩国随处可见，尤其在韩式烧烤店里。这是一句韩国俗语，意思是说“生在自己的国家，长在自己的国土，要吃生我养我的土地上生产的东西才是最适合自己的”。韩国人经常以此号召并提醒国民，要支持本国产的东西。
后来，我们旅行中果真又在另一家韩国料理店里见到了这四个字。不过既然是汉字，想必也跟中文有点关系吧?带着疑问，我查阅了相关资料。其实，“身土不二”这个词在中国最早出现在佛教大乘经，其中有“寂照不二，身土不二”的表述。而据考证，它在韩国最早出现于医学家许浚于17世纪完成的名著《东医宝鉴》，其含义与中国古代“天人合一”思想一致，用中国话说，就是“一方水土养一方人”。
然而，在20世纪60年代，韩国的民间自治团体“韩国农协”为了维护本国农民的利益，提出“身土不二”的口号并推广，他们用这一理念引导消费的做法十分成功，甚至在韩国有首歌就叫《身土不二》，很受推崇。从此“身土不二”的思想日益深入人心，韩国人用民族心将其发挥到极致，逐渐发展成为他们强烈的国货意识。
韩国人的确非常重视产品产地，尤其是在食品方面。我们在首尔的每家餐厅吃饭，都能在菜单或者墙上看到对主要食材产地的标注，清楚地表明食材是“本国产”还是“××国产”，这也让我感到吃惊。平时经常听说韩国的肉贵，其实真正贵的肉是韩国产的。同样，韩国国产食品的价格一般也比进口食品高，但大部分韩国人仍然坚持吃本土食品。就拿牛肉来说，韩牛比进口牛肉的价格贵两到三倍，可韩国人还是偏爱吃韩牛。
性格固执的韩国人，以强烈的民族主义情绪和民族自豪感，把“身土不二”变成了一种民族精神，使其成为维护民族、国家利益的代名词。也许有人觉得这是一种狭隘的民族意识，但老实说，我对这种“狭隘”还有点羡慕，要对本国产品多有信心，才能这么“狭隘”啊?
不由想起，在中国有些地方有种习俗:远离家乡的人要随身带一点家乡的泥土，如果在外水土不服，用其煮开水喝，便会“药到病除”，这似乎也是一种对“身土不二”的表达与践行。不过遗憾的是，虽然是来自中国的方块字，受传统汉文化教育的中国人却已不解其意。
韩国人从“身土不二”引申出的爱国和固守保护传统文化的精神，对于同样面对全球化冲击的古老中国来说，也有值得学习的地方。从近处说，加强我国的食品安全，让老百姓对国产食品放心吃；从远处讲，大力发展民族产业，扶持自主品牌，在法律、政策、舆论等各个方面向本国产业倾斜，为“中国制造”造势，都需要这样一种“身土不二”的意识和情怀。
当然最重要的一点，我们的政府和企业都要承担起应有的责任，首先要用最努力、最用心的状态，打造出最好的产品，才能让我们的国人以用国货为荣。
（原标题：感受韩国之“身土不二”）
