国家质检总局5日晚接到新西兰驻华使馆通报，称新西兰恒天然集团为雅培（上海）贸易有限公司生产的两批次婴幼儿配方奶粉存在被肉毒杆菌污染的风险。质检总局已要求雅培公司履行主体责任，召回相关产品，切实保护中国消费者健康。
雅培6日凌晨发布声明，称决定主动对雅培幼儿喜康力（3段）奶粉进行预防性回收并销毁，原因为在恒天然公司包装线上实施包装，但该包装生产线在使用有问题原料后未经彻底清洗即开始包装雅培产品。
记者了解到，召回的两批次包括2013年5月2日生产的287834Ｋ402、287844Ｋ402批次雅培幼儿喜康力（3段）奶粉900ｇ装。两批次产品共有7181箱，除约112箱已售出外，其余7069箱已被隔离封存。购买召回批号产品的消费者，可以联系雅培进行退换。
雅培方面表示，经过恒天然方面确认，企业供应中国市场的所有产品均未使用恒天然问题原料。此次进行预防性召回的两批次主要考虑到其在恒天然包装线上包装，该生产线在使用问题原料后未经彻底清洗即开始包装雅培产品。由于两批次并未使用受污染的乳清蛋白粉，基本不会对健康构成威胁。
牛栏奶粉:
港澳地区预防性召回
达能旗下品牌“牛栏”昨日发布公告指出，由于恒天然原料受污染，牛栏牌就在香港和澳门出售、批次编号为3178及3179的第三阶段幼儿助长奶粉进行预防性回收，建议消费者停止使用上述两批次的产品。
牛栏牌表示，厂方在8月3日收到恒天然相关信息，显示恒天然提供给厂方的部分原材料可能受污染。
达能公司则向媒体表示，该品牌目前在港澳地区销售，并未进入内地市场销售。
最新动态
新西兰总理考虑赴华公关
为应对乳制品巨头恒天然集团产品受肉毒杆菌污染事件所引发的“信任危机”，新西兰政府出面公关。总理约翰·基6日说，如果有必要，他将为此亲赴中国。
约翰·基接受《新西兰先驱报》采访时说，新西兰外交部长默里·麦卡利将在数周内前往中国，贸易部长蒂姆·格罗泽也可能访华，以协助解决“毒奶粉”危机。
他说：“如有必要，我也会去（中国）。”
约翰·基5日批评恒天然拖延曝光产品质量问题，担忧肉毒杆菌污染事件影响新西兰作为“干净、绿色”乳制品供应国的声誉。
新西兰经济发展部长史蒂文·乔伊斯说，已经派送政府官员到恒天然集团设于新西兰和澳大利亚的机构，以确保这家乳业巨头就污染事件向公众提供准确信息。
乔伊斯说，新西兰政府以这种“手把手”方式协助私营企业处理危机的情形并不多见。由于亟需恢复全球消费者对新西兰乳业的信心，政府只得出手。
新西兰财政部长比尔·英格利希说，眼下难以预估污染事件对恒天然和新西兰乳业声誉的长远、具体影响，“我们只知道，如果（危机）接下来一周左右得到妥善处理，（负面）影响将比处理不善的情况少得多”。
相关新闻
企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则征求意见
生产用水要使用纯化水
记者6日从国家食品药品监管总局获悉，由国家食品药品监管总局组织专家、食品安全监督部门人员研究、修订的《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则（2013版）（征求意见稿）》，现面向全社会公开征求意见。
据了解，新的细则征求意见稿参照药品管理全面提高了婴幼儿配方乳粉生产企业生产、管理要求。主要有：一是要求实施ＨＡＣＣＰ和ＧＭＰ管理体系；二是要求有自建控奶源；三是要求企业有研发能力；四是全面提高了管理要求，特别是原辅材料的采购要求；五是全面提高生产条件的要求，如提高了对生产环境的洁净度要求，生产用水要使用纯化水等。
有关单位和社会各界人士可以在2013年8月15日前，通过信函（北京市西城区宣武门西大街26号院2号楼，邮编100053，注明“婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则2013版征求意见”字样）、电子邮件（ｍａｆｘ＠ｃｆｄａ．ｇｏｖ．ｃｎ）、传真（010－63600367）方式，对新细则提出修改意见和建议。
128家婴幼儿配方乳粉
生产企业名单公布
为方便广大消费者、食品监管部门和社会各界查询信息，鼓励广大消费者和社会各界参与婴幼儿配方乳粉质量安全监督，国家食品药品监督管理总局6日对外公布各省级食品监管部门批准取得食品生产许可证的128家婴幼儿配方乳粉生产企业的相关信息。
这128家企业包括了美赞臣营养品（中国）有限公司、多美滋婴幼儿食品有限公司、雅培（广州）营养品有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司等，具体名单可在国家食品药品监督管理总局网站查询。
国家食品药品监督管理总局表示，下一步将按照新修订的婴幼儿配方乳粉生产企业许可条件和婴幼儿配方乳粉备案管理办法，组织开展婴幼儿配方乳粉生产企业的再审核再清理和产品信息备案工作，进一步清理婴幼儿配方乳粉生产企业，规范产品信息和包装标签。婴幼儿配方乳粉生产企业的动态变更信息及详细产品信息，将在备案工作完成后及时向社会公布。
焦点科普
“肉毒杆菌”奶粉
究竟有多毒？
“毒奶粉”又成为了新闻热点，这次是因为新西兰恒天然集团的部分浓缩乳清蛋白粉被爆可能受肉毒杆菌污染，相关产品已出口到了包括中国在内的多个国家。那么“肉毒杆菌”奶粉究竟有多毒？
毒在哪里
恒天然集团3日发布的公告中说：“（对浓缩乳清蛋白粉的）检测显示一个样本中可能存在肉毒梭状杆菌，它会产生肉毒素。”由于这批乳清蛋白粉被进一步用于制作奶粉等产品，人们又用“毒奶粉”来称呼此事。
有关资料显示，肉毒梭状杆菌简称肉毒杆菌，它本身是无害的，但是它在厌氧环境中产生的肉毒素（又称肉毒毒素）是一种毒性非常强的物质，不到1微克就可以致人死亡。医学专家指出，其中毒症状主要是神经系统症状，表现为视力模糊、瞳孔散大、语言障碍、头晕、呼吸困难和肌肉乏力等，严重者会瘫痪。
对食物具有卫生学意义的检验在于是否检出肉毒素，若只检出肉毒杆菌但未检出肉毒素，不能证明此食物会引起肉毒中毒。对于成人而言，如果只摄入少量肉毒杆菌，身体可以将其自然代谢掉。
如何消毒
肉毒杆菌产生肉毒素需要一定条件，它生长繁殖及产毒的最适宜温度为18到30℃；如果环境太冷或太热，在温度低于15℃或高于55℃时，它不能繁殖也不能产生毒素；如果环境过于酸性或过于碱性，在ＰＨ值低于4.5或大于9.0时，它也不能繁殖和产生毒素。
肉毒素特别怕热，通常在75到85℃之间加热30分钟，或是在100℃时加热10分钟，就可以破坏肉毒素。
因此，如果相关乳清蛋白粉在进一步加工过程中经历了高温，可以起到一定的消毒作用。比如使用了这批问题乳清蛋白粉生产饮料的可口可乐公司称，由于生产过程中采用超高温杀菌工艺以及饮料弱酸性的抑制作用，相关饮料产品是安全的。
恒天然集团表示，这批问题乳清蛋白粉的生产时间可早至2012年5月，直到最近才检测出来。这么长的时间内没有中毒案例报告，可能与奶粉等相关产品的生产和消费过程中常常要经历高温加热有关。
隐患何在
但让人担心的是，相关产品中可能还含有肉毒杆菌芽孢。芽孢是有些细菌在一定条件下高度浓缩脱水形成的休眠体，它对于高温、低温、干燥等不良环境有很强的抵抗力。有些细菌的营养细胞在70到80℃时只需10分钟就死亡，但其芽孢在120到140℃的高温下还能生存数小时。
著名科普人士方舟子就在其微博上指出，一般家庭消毒设备可消灭肉毒杆菌和肉毒素，但杀不死肉毒杆菌芽孢。要杀死肉毒杆菌芽孢，需要在高压下120℃煮半小时才行。
如果奶粉中还有肉毒杆菌芽孢，也可能会导致肉毒素中毒。与成人相比，婴幼儿面临的威胁更大，一方面婴幼儿是奶粉的主要消费人群，另一方面他们的肠道环境还没有发育健全，很容易因摄入肉毒杆菌芽孢导致肉毒素中毒。因此，为保险起见，人们还是应该避免食用与这批“肉毒杆菌”乳清蛋白粉相关的奶粉等产品。
本组稿件据新华社、《法制晚报》等
（原标题：雅培召回两批次奶粉）
