草滩西瓜以味甜、汁多、沙瓤，曾赢得不少西安市民的口碑。然而，看到周边很多瓜摊都打着“草滩瓜”的招牌，有人就疑惑：草滩都没多少地了，哪来这么多“草滩瓜”？
叫卖草滩瓜，实际不是草滩的
“草滩瓜、草滩瓜，瓜甜汁多，顶呱呱。”……
23日，小王在西安大寨路附近听到瓜贩子叫卖草滩西瓜，小王问瓜贩：“你这西瓜是草滩的？”“肯定么，草滩瓜好。”看着买瓜人都散了，他小声追问瓜贩：“这瓜是草滩哪的？”瓜贩却说是批发的，他也不清楚是哪里的。
随后的几天，他在西安不少瓜摊上都看到，瓜贩用毛笔在纸板上写着“草滩瓜”当招牌。他十分疑惑：草滩都没多少地了，哪来这么多“草滩瓜”？小王住在城北草滩三园小区，在那生活了二十多年，目睹了家乡的变化。“我十来岁的时候，村里有人种西瓜，可这几年，很多村子拆迁改造，大部分地都被征了搞开发，瓜果早都没人种了，哪来这么多‘草滩瓜’？”
去草滩寻找，就看到8亩瓜地
为了验证小王的说法，昨日上午，记者驱车去草滩寻找“草滩瓜”。
从包茂高速草滩口下来，车开到正在修建的秦汉大道上。在大道南侧，记者开车40分钟，发现这部分区域的耕地，除了种着雪松外，几乎全部都荒着。问几个村民：“哪有瓜地？”都说不清楚。
“你去贾家滩那看看，那有几个村子种了几千亩西瓜。”在一位村民指引下，记者又往草滩的东北区域走，结果发现贾家滩、冯家滩、王家棚等几个灞河沿岸的村子，都已经拆迁了，村民的地或正在开发楼盘，或种着蔬菜。一个正在地里浇水的中年男子说，西安浐灞湿地公园建设，把村里不少地都征了，征地前，那种了不少西瓜。
最后，在柳树林村北，看到有瓜农在地头卖西瓜。这些瓜，都是现摘现卖。瓜农是河南人，几年前来这租了8亩地，靠种西瓜为生。“一亩产个五六千斤，基本都卖到草滩几个小区，不进城。”他说，当地人拆迁后手上都有钱，没人种瓜了，再说，也没多少地了。
草滩的西瓜地也就十几亩
草滩街办姓戴的工作人员，是草滩人，也经常质疑城里拿着“草滩瓜”招牌的瓜贩。有次在他追问下，瓜贩说，这些西瓜其实是渭河北岸一带运来的，看“草滩瓜”名气大，就打出了招牌。
“以前的草滩瓜确实有名，味甜、汁多、沙瓤、皮薄，草滩西瓜销售情况很好。”草滩农业服务站张国军说，草滩瓜好，主要是沙土地适合种西瓜，而且，当地人喜欢用油渣（棉花子榨油后的渣）施肥，也有人把草滩瓜叫“油渣瓜”。他说，草滩以前种了大片的棉花，棉子油渣施肥，也是当地的特色农业。
他说，十年前，渭河南岸、灞河西岸的贾家滩、冯家滩、王家棚、柳树林几个村子都种西瓜，有几千亩西瓜地，畅销西安。近十年，草滩开发速度较快，33个行政村拆迁后，只剩下五六个村子。村子少了，地自然也就少了。
“四五年前，草二村、柳树林村、王家棚村，还有人种西瓜，现在，除了柳树林村和华山分厂南边外，草滩其他地方没有西瓜地了。”他说，目前来说，整个草滩街办的辖区里，西瓜地也就十几亩。
西安人吃的是哪里的瓜
曾几何时，草滩、炮里、白鹿塬，是西安尽人皆知种瓜地。
“草滩，种西瓜的很少了，说起原因还真不简单。”西安市农委种植业处处长郭卫学，语气中透露些许的无奈。2008年前后，对搞农业的郭卫学来说，对西瓜种植的变化，至今仍然是记忆犹新。“西安西瓜种植到达峰值，总面积达到四万多亩。”他说，天气热吃西瓜人多，销路好利润就高，老农们大面积种植。结果，那年天气不太热，西瓜没这么大需求。瓜的销量下降，价格也上不去，挣不到钱了，大家就都不种了。“到现在，种植面积减小1万亩，也就只剩3万亩种植量。”他说。
草滩、炮里、白鹿塬、高陵，众所周知的种瓜区域，要不是不种瓜了，要不就是种很少了。“各地变化原因不同。”郭卫学说，草滩伴随着城镇化，大量土地用于开发，想种也没地方种了。他讲，其他几个地方，就是利润原因了。“种西瓜太辛苦，成本也逐年提高。”郭卫学说，就说人工费，现在每天每人60元，以前也就是二三十元，又卖不上价格，很多人就转型了。
灞桥那边，种樱桃利润高，谁还愿去种瓜。“本地种瓜减少，还有个大原因。”郭卫学讲，过去是小市场，本地种植产品，在本地进行销售，竞争性就会小些。现在是大市场，任何产品全国竞争，西安本地的瓜，就没啥优势了。“西安人吃的瓜，最南来自海南，最北来自内蒙古。”郭卫学讲，人家是大规模生产，成本低就有竞争优势，才能抢占西安市场。西安的瓜也在竞争，外销到其他省份去，是市场经济必然结果。
哪个地方瓜好，不像以前明显了
小时候，跟着家长买西瓜，都会敲来敲去，就怕买生瓜蛋子。老板都会切个三角，证明自己的瓜熟。后来人们再买瓜，老板都直接切开，还是为证明瓜好。现在，人蹲在路旁边，专注挑瓜情况，已很难见到了。随手拿起个瓜，就保证是熟的，这到底咋回事？
西北农林科技大学副研究员司立征讲，西瓜还有生熟之分，但种植户经验丰富了，挑瓜的准确度高了，从地里准确把熟瓜选出，给市民省了很多的事情。“到底哪个地方瓜好，也不像以前明显了，全国所种植的西瓜，品种基本差不多，质量自然就相似了。”
社区记者杜俊岭王磊
（原标题：草滩究竟有多少瓜地 西安人吃的瓜是哪里的(图)）
