黄小姐@钱报百科全问
我这两天去超市发现超市里有卖绿颜色的小番茄，以前听说绿色的蕃茄还没熟不能吃，吃了会中毒的呀。这个绿色的小番茄是新品种吗？
钱报答
杭州市农业局农作物处副处长郑军辉说，这种绿色的小番茄确实是新品种，还有一个好听的名字叫做“绿宝石”。这个品种的小番茄皮薄口感好，一般种植基地采取有机种植，确保安全无公害。
大家去超市买绿色番茄要认准是不是“绿宝石”的品种。如果其他品种没熟的青番茄不要买来吃。未熟的青番茄含有一种番茄碱，与马铃薯芽眼中含有的龙葵碱（一种生物碱苷）一样有毒。吃了青番茄，口腔会感到苦涩，严重的确实会出现中毒现象。
王金帅
（原标题：绿色的小番茄能吃吗）
