进入采收期的水里上安黑紫玉葡萄。 图片来源：台湾“联合新闻网”
结实套袋的上安葡萄园。 图片来源：台湾“联合新闻网”
中新网12月3日电 台湾宝岛时序入冬，正是到南投品尝葡萄最佳季节。台湾的葡萄产期从夏季直可延续到冬季，通常成熟季在6~8月夏季和12~1月冬季，而在南投县的葡萄重镇水里乡和信义乡，秋天也能尝到巨峰葡萄甜美滋味。
据台湾“联合新闻网”报道，在台湾提到葡萄，人们多半会想到南投县信义乡的丰丘，“丰丘葡萄”也成为南投亮眼的巨峰葡萄品牌。南投的葡萄之乡不只有信义，与信义乡紧邻的水里乡上安村，便是水里主要葡萄产区，这儿拥有与丰丘相似的环境和气候条件，种出来的巨峰葡萄一点儿也不逊色，近年并以“黑紫玉”打响水里上安葡萄品牌。
台湾栽种最多的葡萄，为果色呈紫黑色的巨峰葡萄，面积高达2700公顷，果色黄绿的意大利葡萄和红色的蜜红葡萄仅100公顷。巨峰葡萄以彰化县栽种超过千公顷最多，台中市和南投县各有约500余公顷，苗栗卓兰也有400余公顷之多。
占台湾食用葡萄之冠的巨峰葡萄，之所以广受消费者青睐，在于果皮有浓厚果粉，果色紫黑，香甜又多汁，只要栽培地日夜温差够大，果肉弹牙、甘中带香，尝来更具有酸甜层次感，无怪如此受到欢迎。
初冬季节来到南投，触眼尽是套袋结出累累果实的葡萄园，空气中也飘散着淡淡果香。想要体验采果趣，不妨转进水里上安葡萄产区，甘喜农场提供游客采果体验，农场主人张友淦不仅指导游人分辨葡萄是否成熟、示范剪葡萄，还会为民众解说葡萄生态、葡萄品种和栽培过程。
（原标题：秋天葡萄成熟时 到南投品尝黑紫玉滋味(图)）
