实验员闭着眼睛、捏着鼻子，很难分辨自己喝的是什么饮料
【龙虎网报道】（实习记者张为恺 记者钱梦梦）近日，微博上这样一条消息，说如果在不看、不闻的情况下，人们分不出自己喝的是可乐还是雪碧。此帖一发，不少网友对此表示质疑：我们光凭味觉真的分不清喝的是什么饮料吗
今天记者买来可乐、雪碧各1瓶，并找来5位同事充当实验员配合实验。
实验时间：11月12日下午
实验地点：龙虎网办公室内
实验目的：闭上眼睛，捏住鼻子，不看不闻，能否分辨出喝的是可乐还是雪碧
实验过程：
在实验前，5位实验员闭着眼睛分别闭着眼睛闻了一遍可乐和雪碧，5位实验员都能很轻松地分辨出两者的区别。
接着，记者将实验员的眼睛遮住，让实验员捏住鼻子后，先后喝下随机递去的可乐或雪碧。
5个实验员做完实验后，其中只有2人能正确说出自己前后喝的分别是哪种饮料，而另外3个人完全无法辨别，都说只知道自己喝的是碳酸饮料，但不知是哪种。
实验员老夏是2个答对者中的一员，说起分辨技巧，他说，“可乐更甜，雪碧就清淡很多。”
因为捏着鼻子喝液体并不容易下咽，有位实验员就被呛到，请网友谨慎模仿。
实验结果：蒙上眼睛、捏住鼻子后随机品尝雪碧、可乐，大多数人只能品尝出是碳酸饮料，却难以分辨自己喝的是哪种。
专家认为，人吃(喝)东西主要靠嗅觉、味觉、视觉三种感官，看到好吃的、闻到气味舒服的容易引起食欲，酸甜苦咸鲜五种基本味道是通过舌头感知，而其他味道，要借助嗅觉等感知。视觉、嗅觉、味觉一起才能感全味道。
如果蒙着眼睛、捂着鼻子，视觉功能丧失、嗅觉功能下降，就只能靠味觉来感受。而几种碳酸型饮料的成分比较相似，所以一般人很难分辨出来。如果通过嗅觉，可以感受碳酸饮料中的二氧化碳的浓烈程度，帮助分辨。
（原标题：本网记者实验：不看不闻直接喝 可乐雪碧难分辨(图)）
