泰国一酒店最近推出一种口味醇厚、浓烈的咖啡。制作这种咖啡要让大象吃下咖啡豆，然后排出晾干。研究表明，大象消化咖啡豆时分泌的酶会破坏蛋白质，而咖啡中的蛋白质越少，苦味就越淡。这种咖啡价值不菲，一杯就要25美元。
（原标题：象粪咖啡，味道极鲜）
象粪咖啡，味道极鲜
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泰国一酒店最近推出一种口味醇厚、浓烈的咖啡。制作这种咖啡要让大象吃下咖啡豆，然后排出晾干。研究表明，大象消化咖啡豆时分泌的酶会破坏蛋白质，而咖啡中的蛋白质越少，苦味就越淡。这种咖啡价值不菲，一杯就要25美元。
（原标题：象粪咖啡，味道极鲜）
