糖与健康息息相关，人们对它却是又爱又恨。人们爱享受甜食的美味，却又害怕高糖分带来健康的风险。不过，甜食中所含的糖只是庞大糖家族中的一小部分。5月，无限极向全球发布其专利研发的全新PolysacTM复合多糖，引发了国内各大主流媒体纷纷报道。行业专家表示，多糖及复合多糖通过显著的免疫调节作用，有助人体免受疾病侵蚀。
小小多糖 大有名堂
糖的分类众多，存在于水果、蜂蜜等食物中的葡萄糖和果糖属于单糖，单糖是糖的基本组成单位。糖果、饼干和糕点等零食都含有大量蔗糖，蔗糖是由2个单糖组成的寡糖。米饭、土豆、蔬菜等所含有的淀粉和纤维素，则是最常见的多糖，它是由10个以上的单糖组成的糖。单糖、寡糖和多糖组成了统称为碳水化合物的糖类物质。我们通常讲的多糖是指除淀粉、纤维素、果胶之外的具有特殊生物活性的多糖，如香菇多糖、茯苓多糖等。多糖具有多种生物活性，包括促进免疫、降血糖血脂和延缓衰老等等，而其中中草药多糖对于增强人体免疫力更有显著功效。
全新复合 免疫调节
研究发现，数种多糖的混合物即复合多糖，能发挥比单个多糖更出色的人体免疫调节作用。近期无限极成功研发了全新PolysacTM复合多糖，由此便打响了复合多糖的免疫保卫战。PolysacTM复合多糖如何调节和增强免疫呢？从成分来看，它与中药方剂君、臣、佐、使的配伍原则有异曲同工之妙，并非将多个多糖简单叠加，而是把每一种多糖看作是一味中药，结合现代科学研究进行有效优化，以最佳比例将多糖进行组合搭配。与淀粉被降解成葡萄糖不同，PolysacTM复合多糖进入肠道后，一些多糖成分直接被小肠以完整的形式吸收，进入机体直接激活免疫系统，而另一些则通过激活肠道免疫系统进而影响机体整体免疫系统，两方复合更高效增强免疫力。
著名中医学家、北京中医药大学二级教授王琦曾表示，实验表明，连续服用三个月含有PolysacTM复合多糖的保健产品后，人体血液中的IgG（免疫球蛋白G）的水平显著提升，这是免疫功能强化的表现。
双专利PolysacTM复合多糖实现产业化划时代突破
在活性多糖领域研究上，国内的行业先行者无限极开创了中草药多糖先进提取工艺，而由其研发并独立拥有自主核心知识产权的PolysacTM复合多糖，成为了国内首个获得专利的具有增强免疫力功能的复合多糖，该技术亦同时在申请美国专利。据了解，无限极已成功将全新PolysacTM复合多糖技术应用于保健产品中，相关产品已于7月正式上市。
（原标题：给生活加点“糖”）
