有种菇能吃出螃蟹的味道
中安在线
从今年11月份起到明年夏秋,市民餐桌上会有哪些新品菜呢?记者昨天跟随市农委在肥西、巢湖、庐江田间地头转了一圈,为您搜罗了一番,下面就跟随记者的镜头一起来看看吧!
“明年7月我们将推出蟹味菇。 ”记者昨日走访了肥西三河千亩设施食用菌生产基地,据董事长马庆红介绍,新品种目前在研发阶段,明年7月可上市,“蟹味菇绝对好吃,口感营养价值均比杏鲍菇好。 ”马庆红说,“蟹味菇块头可不比杏鲍菇小,最大的可达到8两。 ”据介绍,蟹味菇零售价10元一斤,批发只需7元左右,预计每天供应合肥市场3吨半。
救心菜、珍珠菜、观音菜、鱼腥草等,也许大家看到这些词会傻眼了,没错,这些都是由安徽春生农业科技公司设施农业园推出的特种蔬菜,类似的特种菜共80余种,据介绍,这些特种菜全年供应合肥市场,每天向市场供应约5万斤,据悉,芝麻菜明年也将破土而出,价格适宜:只需3块钱便可装满满一斤回家。
有菜怎可缺少水果呢?夏黑、青提、美人指、维多利亚、超级皇后、美国红地球,听起来很有“国际范”吧,其实它们只是不同品种的葡萄,产自于庐江同大万亩葡萄生产基地,据悉,目前已有十多个葡萄新品种,口味挑剔的亲们,看到这些,您也服了吧!
不满足于餐桌上的叶类菜?甭急,11月份质脆味甜的荸荠就要上市了,庐江白湖荸荠生产基地的郑先报说,11月市民便可尝到新鲜上市的个大、味美、皮薄的荸荠,“一斤可买13个左右。 ”据透露,荸荠展销会11月份将在杏花公园举办,届时,市民可以低价买进:10元3斤。
同样是质脆味美的花香藕,今年您可吃不着了,据悉,花香藕于每年6月初即新鲜上市,较常规栽培提前50~60天,吃的方法也很简单:煎炒油炸外,也可凉拌生吃,口嚼无渣食后留下清香。透露一下,明年10月莲子茶、荷叶茶将同步上市。(实习生王桂春 记者张沛)
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