本报综合消息 昨天是世界粮食日。国家粮食局今年首次在全国广大粮食干部职工中发起倡议，倡导自愿参加“纪念世界粮食日、饥饿24小时”的饥饿体验活动。警醒人们“丰年不忘灾年，增产不忘节约，消费不可浪费。”
饥饿体验让浪费者感觉惭愧
昨天，零点的钟声响起，睡梦中的人们并未在意。然而，有一群人却开始了24小时的饥饿体验。山东现代职业学院杨会君是参与体验活动的一员，他告诉记者，自己14个小时没吃饭，也很少喝水，学校里好多同学和他一样都没吃饭、没喝水。“大家都蛮难受的。我们平时嫌饭堂饭不好吃。现在突然想到很多地区的人连饭都吃不上，感觉自己以前蛮不懂事的。”
其实饥饿距离我们并不遥远。四五十年前，我们的父辈深刻理解什么叫真正的饥饿。即便在21世纪的当下，地球上还有9亿人吃不饱，每6秒钟就有一个儿童因为饥饿而死亡。体验饥饿活动的组织者之一、国家粮食局发展交流中心主任田雨军一再强调，活动仅仅是一个倡导，参与者完全出于自愿。
古人用“不受嗟来之食”来定义高尚品格的人，足以见得饥饿是一种折磨躯体和意志的“毒药”，与它相比很多现代人所说的痛苦显得很浅薄。田雨军表示，体验饥饿并不是要折磨任何一个人，而是让人们意识到司空见惯的粮食就如同空气和水一样平凡而珍贵。
每年浪费的粮食能养2亿人
与普通人比较起来，面朝黄土背朝天的农民最能体会粮食的珍贵，为浪费粮食而痛惜。刘娟是安徽省阜阳市开发区的一位农民。现代化让种植粮食不再那么艰辛，然而收割机巨大的损耗让她心痛不已。
但与收割、加工的损耗比较起来，浪费掉的粮食更加让人痛心，据统计，中国餐饮业每年浪费的粮食能养2亿人。刚刚摆脱饥饿的中国人似乎迅速忘掉了饥饿的过去。
联合国世界粮食计划署中国区代表黄安生表示，世界粮食日“24小时饥饿体验”活动不仅引发大家对活动本身的关注，也让不少人再次审视我国的粮食安全状况。从1979年到2005年，我国在消除饥饿、减少贫困问题上取得了很大成绩，有超过3千万中国百姓因此受益。在解决饥饿问题上，中国以自己的方式、自己的能力，解决了自己的问题。如今，中国转型的影响力还在增大，不少国家的经济发展都在以中国为榜样。
我国除了继续致力于解决本国问题，也在世界上扮演了重要的国际角色，不仅有解决发展中国家减贫问题的长期方案，还有在紧急援助方面的付出。比如去年，中国就向索马里提供了1600万美元的援助，帮助那里的220多万难民。
中国还有1.2亿贫困人口
成绩只是硬币的一面。目前，中国还有1.2亿贫困人口，每3个中国人里就有1个饿着肚子。如今，这个数字已经降到了十分之一，并且还在快速下降。黄安生说，问题还在，而关注可以再多一点儿。
饥饿，或许是每个人都曾有过、并且不愿温习的体验。采访中，黄安生认真告诉记者，希望自己有朝一日能够失业，因为那就意味着，世界上已不存在粮食问题。
黄安生认为，“粮食问题”的椅子有三条腿：第一条是粮食的供应，用中文说就是“够不够”；第二条是价格，买不买得起，用中文说就是“贵不贵”；而第三条是营养问题，我们除了要有充足的食物、远离饥饿，更要追求充足的营养和足够的热量，来确保我们积极、健康地生活。 据央广 D090
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粮食局倡导“饥饿体验”
一位局长24小时“饥饿”全记录
昨天是国际粮食日，在济南参会的湖南省粮食局局长夏文星，决定在当天响应国家粮食局倡议，自愿参加24小时饥饿体验活动。昨天，夏文星面临不少考验：禁食近20个小时后，考察团陆续探访了一个蒸包子的车间和一家快餐店。到当天下午6点的晚宴上，夏文星成为宴席的“逃兵”，回到房间，直到24时。记者一路跟随夏文星，记录了粮食局长的这一天。
6：00
夏文星还是像往常一样准点起床，之后打坐半小时，慢跑15分钟，唯一不同的是省去了平时“雷打不动”的早点。
7：30-11：30
夏文星参加活动，4个小时里，夏文星基本上一直在走，其间他喝了自带的温开水、矿泉水，品尝了湖南展台展出的新产品葛根饮料，没有吃过其他食物。
12：00-14：00
回到住处喝了点水，然后看电视。据他介绍，平时一般12点开始吃饭，一上午没进食，夏文星说感觉还好。
14：30
夏文星一行人从酒店出发，准备去参加山东粮油企业考察调研活动。在车上，夏文星笑着说：“现在有点饿了。今天我收到了很多朋友发来的短信和电话，有的叫我加油、坚持，有的叫我爱护身体。大家的关心让我很感动。”
15：00
山东粮油企业考察调研活动，几个省份的粮食局领导与会。活动接待方询问湖南省粮食局当晚就餐安排：“你们从15日晚7点后就没吃东西了，是不是坚持到今天晚上7点就行了。”夏文星犹豫了一下：“那就安排在晚上7点之后吧。”不到一分钟，他转头问同事：“24小时饥饿体验活动是零点到24点吧？”得到同事肯定的答复后，夏文星想了想说：“那还是按这个时间吧。”“你们现在不要跟我说玩笑话了，我要节省能量。”虽然饿着，但夏文星还在开着玩笑自我解嘲。
15：30
第一个考察点金德利配送中心到了，一下车就闻到了浓郁的肉包子味，配送中心的加工间正在蒸包子！“这个时候我只听得到肚子咕咕叫。”省粮食局办公室主任欧阳建勋自嘲。
进了会议室，桌上摆着新鲜水果和新出炉的糕点。“这又不是米饭，不吃米饭就行了嘛，水果什么的还是可以吃。”坐在他旁边的一位男士边吃东西边跟夏文星说。“我确实很想吃，但是我今天只喝水。”夏文星笑着说。在接下来近一个小时的座谈会期间，夏文星只动了身前的茶杯。
16：50
“现在我的脚有点飘了！”上车前往另一个考察点时，夏文星说。几分钟后，到达下一个考察点，这是一家快餐店。夏文星走进餐厅，指着橱窗里的食物说：“在我家乡有句老话，肚饿好吃饭，我现在想的就是这个！不过还是要等呀。”
17：00
“当你老是盯着表的时候，说明你肯定是有所期待。”再一次坐回车上的夏文星笑着跟记者说，这时，记者才发现，夏文星老是抬头看着车上的表。“我现在感觉肚子里的器官已经开始相互打架了，数着时间过呀！”
这时，一工作人员再次提醒，到晚上7点就已经够24小时，夏文星又犹豫了：“那至少还要再坚持两个小时。”随即记者问道，“你还能坚持到零点么？”夏文星想想说：“真的很难，我现在连说话的劲都没有了。”接下来的时间里，夏文星的确沉默了许多。
18：00
结束最后的参观，考察团一行开向了餐馆，记者暗想：这个体验日应该就要结束了！当车开到餐馆门口，夏文星突然喊道：“我不能进去，进去看见饭我肯定忍不住。”夏文星随后下车，到餐馆跟同行一一握手道别：“我们可以明天一起吃早餐！”
19：00
夏文星回到房间，并没有马上上床休息，与同事一人拿出一本莫言的《蛙》在翻：“不能补充物质，就补充补充精神食粮。”
24：00
当记者告诉夏文星已经过了零点时，夏文星一脸惊奇：“我还以为现在是晚上11点呢。”
据《潇湘晨报》 D090
对话
幸福是种
相对论
记者：你有过饥饿深刻的感受么？
夏文星：当然有，我们这代人，饥饿是相当平常的事情。我出生在安化乡里，从小学到高中，每个星期都只带一斤三两米，米饭不够，要往大米里面掺红薯。我们这个年代出生的人，很多人是不会再吃红薯的，因为已经吃得想吐了。但我喜欢，一则红薯救了我的命，二则红薯让我忆苦思甜。
记者：如果你不是粮油行业工作者，你会参加这次活动么？
夏文星：我想应该不会。我参加这次体验，主要有这几个原因。首先，我是粮食局的局长，这样的体验活动，并不在于一天能节约多少粮食，在于一种警示；再者作为一个人，日子过得安逸了，就会习惯，只有等没有时才会觉得可贵，就像现在，可能给我一碗白米饭，我都觉得美味无比。幸福是种相对论，人要懂得惜福，惜福才能长久。D090
（原标题：国家粮食局倡导“饥饿体验”）
