本报记者 张云 摄
本报大同10月15日讯 （记者 张云 通讯员 王鹏）由灵丘县国春苦荞食品有限责任公司研发的苦荞健茶饮料，近日开始投入批量生产，填补了国内苦荞功能性饮料市场的空白，成为全国仅有的5家中性饮料生产企业之一。
苦荞是药食同用作物。上世纪80年代，灵丘县被国家农牧渔业部确定为“国家优质苦荞基地”。作为传统农作物，2007年获得国家农业部农产品地理标志保护认证。灵丘县国春苦荞食品有限责任公司是山西省农业产业化龙头企业，多年来，该公司充分发挥当地苦荞品种多、品质好、黄酮、矿物质和微量元素高的优势，加大科研创新力度，潜心苦荞食品研发，在北京农学院、山西省农科院等科研院校专家的指导下，经过反复试验，研制成功了适合三高人群饮用的苦荞健茶饮料，产品经国家农副加工产品及白酒质量监督检验中心和山西省食品质量监督检验中心检验，符合瓶装饮用水标准。同时，该公司投资170万元引进国内技术领先的无菌灌装饮料和纯净水处理生产线，获得了国家质量监督检验检疫局颁发的“全国工业产品生产许可证”（国家QS质量认证）。该产品以纯天然苦荞为原料，采用国际先进的萃取技术并结合传统烘干、焙烤等多道工艺，对苦荞进行深层加工，提取其中有益人体的多种营养元素，减少了苦荞中有益成分芦丁的损失，最大限度地保持了苦荞的原有营养及色泽风味，口感清爽，是一种天然、绿色、无公害、营养价值很高的饮品，深受人们的欢迎。
据悉，该企业仅苦荞健茶饮料一项就年可转化苦荞2万吨，年实现产值9000万元、利税430万元，安排农村剩余劳动力120多人，带动1000多苦荞种植户增收。
（原标题：苦荞食品家族又添新丁 灵丘苦荞健茶饮料填补国内空白（图））
