由海清、小沈阳领衔主演的电视剧《后厨》正在河北等卫视热播，9日将登陆东方卫视。作为一部关注美食的电视剧，海清在接受采访时不仅自封“好吃鬼”，还透露自己也是做饭好手，“我汤煲得不错，红烧鸡翅和红烧肉也不错”。海清最近一两年的作品并不多，除了上一部《心术》就是这部《后厨》了，海清解释说，现在儿子即将上小学，她把全身心都放在儿子身上，当起了暑期全职妈妈。
挑战女大厨 海清自封“好吃鬼”
继《心术》中的“美小护”之后，海清在《后厨》中又一次挑战“专业”，扮演了管理着上百人大厨房的行政总厨、“女强人”徐冰。海清笑言，这部戏最吸引自己的地方就在于这个厨师角色 ，她自封“好吃鬼”，“我是一个很热爱美食的人 ，虽然我现在做得不多，但是我对吃很有要求，我觉得这部戏在展示厨艺、对美食的见解等方面很不错，尤其能从美食看到一些人生的东西，很新鲜。”
生活中，海清也是做饭好手，大学刚毕业时，她还常常在家琢磨菜谱，甚至订阅美食杂志。那么海清有哪些拿手菜呢？说到这里，海清也颇为自得：“以前朋友觉得我汤煲得不错，红烧鸡翅和红烧肉不错，虾仁青菜也不错。”不过，在拍摄过程中，海清可不敢在剧组里的专业厨师们面前卖弄，“刚开始我也一门心思想学好厨艺，但学着学着就放弃了，厨艺这东西实在不是一两天能练好的。就拿颠锅来说，那种专业的铁锅实在太重了，我到最后才勉强能颠起来。”她感叹终于知道女性厨师较少的原因了，“这真是个体力活！”
此外，“好吃鬼”海清在拍摄过程中也备受美食的“折磨”，甚至常常在深夜胃口大开，“有一场戏拍到晚上12点，拍的还是炸羊排的戏份。那时候我正在减肥，又是冬天，晚饭也没吃，闻到那个羊排的味道实在太香了！我当时还和助理说我们一定不能吃、要减肥，但最后还是没忍住。”
牵手小沈阳 笑场次数创纪录
《后厨》是海清和小沈阳的首次合作，两人在戏中上演了一段冷面女主厨对非主流厨师的搞笑情缘。在海清看来，自己扮演的徐冰人如其名，是一个外冷内热的女性，因为在情感上受过伤害，她无奈砌起心墙，直到遇到小沈阳扮演的“非主流主厨”时慧宝，她才在一次次碰撞中打开心扉。
海清坦言，第一次听说要搭档小沈阳，她就预感会有不少笑场，没想到果真如此，甚至创下了她的新纪录，“拍这部戏的笑场次数可能是我拍戏迄今为止最多的。有一次特别严重笑了二十几条过不去，每到那儿就狂乐。”在海清看来，小沈阳天生就有喜剧天分，“有时候真的是他越认真我越笑，而且真的是笑了特别久。我们还打赌说不能再笑了，再笑就请吃包子，结果还是继续笑！”戏里闹腾，戏外的小沈阳在海清眼中是个特别安静的人，两人在拍摄结束后也成了好友，还经常会交流一些琐事。比如之前海清想要换新发型，小沈阳就直截了当地建议：“姐，我觉得你可能留长头发不咋地。还是短头发好看！”
现实里，海清和小沈阳都各自有家庭有孩子，两人却在剧中回归单身谈恋爱，被网友质疑：“会不会是老黄瓜刷绿漆装嫩啊？这真是重走青春啊。”海清坦言压力很大 。虽然在《媳妇的美好时代》、《心术》中，海清和对手戏演员都有临场发挥，但海清表示：“那是对戏时的灵感，可以复制到正式拍摄中”，但是和小沈阳一起拍戏，“他不按常理出牌，无法预期他的下一步会如何”，海清表示这次飙戏太过瘾，有朋友评价：“这是你演得最好的一次。”
为儿子减产 暑期当全职妈妈
相较于其他高产的演员，海清最近一两年的作品并不多。对此，海清坦言这多少是因为受到剧本题材的限制，“现阶段我对电视剧的类型和题材的选择比较被动，很多戏没办法拍，虽然有大量现实题材戏，但其中很多是家庭伦理戏，我对这类戏的表演欲望也在降低，所以这两年选的都是行业戏，一部是《心术》，一部就是《后厨》。”更重要的是，海清希望将更多的时间留给即将上小学的儿子。刚刚过去的暑假，她就专心待在南京家中陪伴儿子，从做早饭，陪儿子一起去参加各种兴趣班，到晚上在家跟儿子交流，她几乎包办儿子的一切，“现在他也慢慢大了，需要和我交流。我现在很能体会职业女性又需要工作又要顾家的心情。所幸我的工作自主性强 ，可以给自己放假，多陪陪孩子。”
所以，在过去的两个月里，海清可以说是转型当“全职妈妈”，她每天都会陪儿子画一幅画，画到她都感叹自己“水平进步了”。她甚至还会骑着自行车或是坐公交车带儿子去上兴趣班，“一路上儿子挺开心，还不停让我超过前面的电动车，可累死我了”。最厉害的一次，是儿子想要学“功夫”，海清就立刻帮他报了跆拳道班，然后和所有的家长一样在教室门口苦苦等候，“教室里有空调，外面没有，热死了，我自己带个小板凳在外面一边等一边看剧本。那头制片打电话问我怎么样，我张口就说这剧本挺热的！” 记者 刘礼智 （来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 李敏娜]?
（原标题：《后厨》海清过足大厨瘾 戏外当起全职妈妈）
