原标题：葱须、海带都有药用功效身边这类食物你知多少？
晨报讯（记者 杨宇）葱须、海带都含药用功效，你知道吗？葱须能缓解风寒头痛、喉疮、痔疮；海带能促进排便。
身边这类食物，你还知道多少？
7月13日至30日，沈阳药科大学中药资源科考队远赴陕西秦岭地区开展考察活动，17天的时间，他们穿越鳌山、太白山，共采集了503种草药，制作了2300余份标本。
昨日，这支全国惟一的中药资源科考队在药科大学进行了成果展览。
大学生组成科考队
发现草本植物“始祖”独叶草
据这支科考队的领队、沈阳药科大学贾景明教授介绍，这已经是该校第六次组织科考队赴深山进行中药考察。这次科考队一行14人，除了两名带队的老师外，其他12名队员都是该校学生，其中还有3名女生。
这些学生必须具备的基本体能就是——跑一万米不算事儿。另外，他们还要进行严格的野外生存培训、医疗尝试培训等。
说起这次科考工作的最大收获，49岁的贾景明教授兴奋地说：“我们采回了有草本植物始祖之称的独叶草，全国都很稀少，很多专业人士都只是看资料图片才认识，这次我们采到实物了！”
贾教授介绍说，独叶草的演变历史已经有250万年，有抗癌作用。国家Ⅰ级重点保护野生植物，对研究被子植物的进化和该科的系统发育有重要的科学价值。
大概1400年前，“药王”孙思邈就曾隐居太白山边行医边采集药材。这次，14人的科考队也来到太白山。在这里，他们发现了一种“太白米”，据介绍，这种米可金贵了，1公斤得200多元，据说胃痛时，只要吃一粒就可以止痛。
联络靠吹哨
“三长两短”代表危险
这次科考，对12名学生来说，既是一种学习，也是生平第一次野外生存体验。
帐篷、睡袋、标本夹……平均每个队员的背包都有四五十斤重。为了保证草药不受损伤，他们更愿意徒手挖。
在原始森林中，手机根本派不上用场，大家彼此联络的方式是——哨子。队员丁大伟说：“哨子如果吹出三个长音两个短音，就是‘三长两短’，就代表有危险啦！”
比起这些，最难克服的是湿冷的天气。一次，走到海拔3477米、当地俗称“练驴坡”的鳌山顶峰时，他们迷路了。而此时天下大雨，风力达8级，气温已是0℃。身穿单衣的队员们冻得浑身发抖，有的女孩子嘴唇都紫了。3个小时苦苦寻觅后，他们终于找到了路……
“科考活动可以让更多药科学生了解中药资源，热爱传统中药文化，同时也培养了学生的吃苦精神。”贾景明教授告诉记者，“我们的科考活动今后还会一年一年地进行下去，培养出更多更优秀的药学学子！”
日常生活中
含药用功效的食物
■玉米须
性味功效：味甘性平，具有利尿清热、平肝利胆的作用。
防病保健：糖尿病患者、慢性肾炎患者可冲水喝。
■石榴皮
性味功效：味酸、涩，性温，具有涩肠止泻、止痢固脱等功效。
防病保健：吃石榴后将石榴皮洗净、晒干收集起来，当家人出现腹泻症状时，可将石榴皮与红糖煮水喝，疗效较佳。
■麦芽
性味功效：味甘性平，归脾、胃经。具有行气消食、健脾开胃、退乳消胀的功效。用于食积不消、脘腹胀痛、脾虚失少、乳汁郁积、乳房胀痛、妇女断乳。
防病保健：儿童消化不良，可用炒麦芽水煎代茶饮；女性断乳，可用炒麦芽水煎服。
需要特别注意的是，生麦芽健脾和胃，疏肝行气；炒麦芽行气消食回乳；焦麦芽消食化滞。
■罗汉果
性味功效：味甘、性凉，归肺、大肠经。具有清热润肺，滑肠通便的功效，用于肺火燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等症。
防病保健：罗汉果服用方法非常简便，煎水、冲泡饮用或直接嚼着吃均可。
■艾叶
性味功效：味苦、辛，性温，具有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒、安胎的作用。
防病保健：因风寒所致的咳嗽，可采用艾叶熏脚的方法，取艾叶适量，放入沸水中煎煮，把药液倒入盆内，先熏后洗双脚。
■葱须
性味功效：味辛，性平；归肺经；具有疏风散寒，解毒的功效。
防病保健：主治风寒头痛、喉疮、痔疮、冻伤、鱼肉中毒。
■海带
性味功效：味苦咸，性寒。
防病保健：软坚散结，消痰利水。海带能够刺激肠道蠕动，有促进排便的作用，还具有很好的抗癌作用，同时可预防高血压。
■冬瓜皮
性味功效：味甘，性凉，归脾、小肠经。有利尿消肿的功效，用于小便不利，暑热口渴，小便短赤等症。
防病保健：小便不通，冬瓜皮煮汤就能很快通畅。
■玫瑰花
性味功效：味甘，微苦，性温，归肝、脾经。用于肝胃气痛，食少呕恶，月经不调，跌扑伤痛等症。
防病保健：可用玫瑰花泡水代茶饮，其中的芳香成分和黄酮类化合物有很好的舒缓紧张和清除自由基作用。
■山药
性味功效：味甘性平，具有益气养阴、补脾肺肾的作用。
防病保健：小儿脾胃虚弱，时常没有好胃口，且时不时腹泻，这时让孩子多吃点山药，常会收到意想不到的效果。
山药对老年人因肺气虚弱所致的慢性咳嗽、气促等症或肾气虚弱所致的腰酸腿软、夜尿频等症，均有一定疗效。
对于病后身体虚弱，需长期调养的人来说，山药更是质优价廉的补品。煲汤、煮粥均可。
■橘皮
性味功效：陈皮，也就是干燥的橘皮，味辛、苦，性温，具有理气、调中、祛湿、化痰等功效。
防病保健：对于咳嗽不止且痰液稀白的患者，可用陈皮泡水喝。本报记者 杨宇 整理
