让人不忍下口的盆栽奶茶。常青媛 摄
奶茶竟然也玩起了盆栽艺术，远看一杯杯奶茶竟然做得跟一个个植物盆景一样，让人不忍下口。如今，南京就出现了这样一家清新小店，将绿色的植物“栽”进奶茶中，让所有前来品茶的人眼前一亮。
为求绿色 选择“盆栽”奶茶
走进位于河西万达广场的“茶物语”，你会看到清新的门面、白色的桌椅、木质的家具、明快的基调和一杯杯装着植物的奶茶。
为看看这个备受网友推崇的奶茶，扬子晚报记者点了一杯。做好的奶茶确实让人有些惊艳。奶茶上有模有样做出了白色的“地面”和黑色的“泥土”，而更让人惊奇的是，“泥土”中央“生长着”一抹绿色植物。
这些“地面”、“泥土”、植物究竟是什么？店家的老板朱姐笑着告诉扬子晚报记者，白色的“地面”是淡淡的奶油，黑色的“泥土”是奥利奥的饼干粉末，而这一抹绿色植物则是夏季食用最好的苦菊，清心解毒，还具有观赏性。
扬子晚报记者从饮品清单上看到，“盆栽”系列的饮品配合的是普洱、红茶、绿茶以及紫薯等，全部都是平时我们所知道的营养健康的食品，对于广大“吃货”而言，这样的搭配无疑是最健康、最“小清新”的了。
朱姐坦言：“当初选择做这种奶茶，正是看中了它的绿色和健康，因为它不同于别的奶茶的‘重口味’，甜而不腻，清新淡雅。”
“自产”奶茶零奶精
老板说，盆栽奶茶是他们家的特色，很受年轻人欢迎，很多人都是慕名而来，周末的时候更是络绎不绝。而盆栽奶茶所用的茶全部都是出自自家茶场。
她说，他们的奶茶全部现做，没有预期做好的奶制品，更不会简单地添兑材料速成，不过，来的顾客都必须得耐心地等一等了。随即，朱姐捧出一包透明包装的奶制品，她向扬子晚报记者介绍，这是他们的基奶，绝对零奶精，所以喝上去不会显得特别浓，每天开封就必须用完，绝对不会留到第二天，再配上他们独有的植物“盆栽”，在夏日也是一抹清新啊。
将继续把健康绿色蔓延
年龄不过三十多岁，研究生毕业于南京大学的朱姐已经是三家连锁店店长，可她似乎还有继续将这种“盆栽”奶茶蔓延的想法。
老板说，“盆栽”奶茶可以说在南京刚刚落地不久，如果她的“小植物”能够被更多的人喜欢，她将把这种健康绿色的奶茶推向更多地方，目前已物色了几个地方，很快“盆栽”奶茶就会越来越多啦。她说今后将会扩大盆栽植物品种，现在薄荷叶、豌豆叶等植物已经进入了奶茶盆景中，今后还将扩大一些植物品种，并结合季节的变化将植物甚至是蔬菜引入奶茶当中。
实习生 常青媛 记者 陈郁
