香蕉松饼
对于大多数人，周一早晨都是个无比痛苦的时刻。今天给你推荐一款好吃又有营养的香蕉松饼，无论是当早餐还是下午茶点心，都能迅速提升心情哦。
最近市场上，香蕉价格备受关注，一方面云南香蕉上市高峰期即将过去，另一方面菲律宾香蕉又因质量原因暂时没进口，导致市场价格有所上涨。不过记者走访南京市场发现，好在海南香蕉在很大程度上填补了市场空间，因此价格总体并不高，每斤只要2.5元/斤上下。 柳 扬
[每日食谱] 香蕉松饼
材料：低筋面粉150g、细砂糖30g、牛奶200g、鸡蛋一个、黄油20g、香蕉1根(约150g果肉）、无铝泡打粉1小勺。
做法：1、将低筋面粉，细砂糖，泡打粉放入盆中混合均匀；2、香蕉去皮，用勺子压成泥；3、黄油融化，打入鸡蛋搅匀，再倒入牛奶混合均匀；4、将混合后的牛奶溶液缓缓倒入面粉中；5、用打蛋器轻轻来回搅拌均匀至无粉状即可；6、加入香蕉泥混合均匀，静置10分钟；7、将平底不粘锅小火加热，不用放油，舀入一大勺面糊；8、待面糊表面小火烙至出现小气泡，即可以翻面；9、翻面后继续烙1分钟左右即可。柳扬 整理
