■除了淘宝店销售，映诺公平贸易店也经常参加一些创意市集的摆摊展示，有不少市民对此感兴趣。
■图为来自从化的农产品，绿耕通过开展社区活动，推广这些有机农产品。
■市面上普通的姜售价约4元/斤，本地公平贸易活动上的姜售6元/斤。
■阳光社区记者 邢晓雯文/图
上周六是世界公平贸易日，概念产品已悄然现身广州市场
公平贸易农产品有机健康又能扶贫，但价格为同类产品两倍
刚刚过去的5月12日是“世界公平贸易日”（每年5月的第二个周六），在欧洲已有五十多年历史的公平贸易活动，于国人而言可能仍有点陌生。“公平贸易”是一种贸易形式：由经销商提供更公平的交易条件（如减少贸易中间商、避免恶意压价等），以确保那些被边缘化的劳工及生产者的权益。
阳光社区记者了解到，近年来公平贸易商店也在广州悄然兴起，但因产品存在种类有限、价格偏高等问题，消费者一直都属于“小众”群体。
概念由来
公平贸易，从一杯咖啡说起
咖啡在西方是一个非常暴利的产业，但挣钱的都是中间业者和商人。1989年，由于国际咖啡协定的解体，导致咖啡市场价格的暴跌，世界各地数百万咖啡种植农的生活因此陷入了困境。1991年，为了应对这场危机，英国的几家慈善机构联手成立了Cafédirect，他们绕过传统的市场，不经过中间供应商，直接从发展中国家的弱势咖啡种植农手中购买咖啡豆。它的动机值得赞赏，因为它保证了咖啡种植人的最低价格。后来，公平贸易的产品从咖啡扩展到其他农产品、手工艺品。
怎样认证公平贸易产品？记者了解到，国际公平贸易标签组织（简称FLO）是目前国际上针对公平贸易产品的认证机构，负责制定公平贸易的标准，支持、检查并认证那些弱势的生产者，同时协调公平贸易运动。但据调查，目前国内可以买到这种经认证的产品的地方并不多。
本地试验
一斤大米多少钱，三方会议来决定
由广东绿耕社会工作发展中心创办的绿耕公平贸易商店，销售来自广州从化、云南平寨和四川金波、映秀的农产品和手工艺品。广东绿耕的总干事郭燕平告诉记者：“我们发现当地农户由于信息和交通闭塞，每年大米的收购价往往由外来的采购商说了算，没多少讨价的余地，这样对农户很不利。我们就想到公平贸易的理念，帮他们把大米运到城里，找到其他愿意出合理价格的买家。”目前，绿耕在广州从化最偏僻的长流村开展社工服务，每年在村里开几次“议价会”：“一斤大米卖多少钱，要由农户、商家和消费者代表一起来讨论决定。这样就避免了以前信息闭塞，价格完全由收购商说了算的情况。”记者了解到，目前绿耕代售的农产品价格普遍是市面同类产品的2到3倍，但郭燕平却表示“经常供不应求”：“因为现在人们生活质量提高了，更愿意消费这种有机农产品。”
要国际认证是价高的原因之一
广州的映诺社区发展机构是广州首家代售国际认证公平贸易产品的NGO，据负责该项目的干事庄庆欢介绍，三年前，他们开办了广州第一家专卖公平贸易产品的淘宝网店，所有产品都从香港乐施会拿货，以茶、咖啡、巧克力和手工编制品为主，包装上均有“Fair-trade”（公平贸易的认证字样）。记者看到，他们所售的公平贸易产品的价格都比普通产品要贵，一盒麦片卖60元。“因为需要国际认证，这里很多产品都是‘出口后再进口’的，所以加上税后的价格降不下来。”庄庆欢坦言：“做了3年，一直在亏钱。但作为公益机构，我们不以赚钱为目的，主要是希望推广公平贸易的理念。”
店家声音
“公平贸易从来都是小众”
2008年底，香港人阿Ming在苏州的旅游区开了一家咖啡店，兼卖认证公平贸易产品，感兴趣的仍是外国游客较多。去年底，阿Ming决定把咖啡店转型为公平贸易产品专卖店。与一般的生意人不同的是，阿Ming从来没想到要把公平贸易产品“做大做强”。“我根本就不觉得公平贸易会大众化，像欧美最发达的国家，公平贸易产品能占到日常消费品的10%，这已经很厉害了。我们所谓的‘良知消费者’从来都不是大众。”
相比于香港，阿Ming反而觉得内地更有推广公平贸易的机会。“香港的商业竞争氛围太激烈了，像公平贸易这样小众的产品，几天没什么人光顾，那你的店基本可以倒闭了。内地反而有独立小店的生存空间。”对于公平贸易的“小众”，郭燕平的理解是：“我们没有想过站在市场经济的对立面，但在全球化的浪潮下，是否容许我们尝试一下消费的另一种可能性？”
阳光知多D
英国星巴克只用公平贸易咖啡
公平贸易咖啡是在欧美最流行的一种公平贸易商品。主要是用公正的价格直接和当地的咖啡农进行交易，保证生产者的劳动环境，保护当地环境，同时提供相应的生产技术和培训，建桥梁、学校、医院等设施。据调查，目前全球公平贸易咖啡占咖啡市场份额达到1.2%。咖啡零售商星巴克从2009年底起，在英国和爱尔兰的咖啡店仅提供公平贸易(Fairtrade)认证咖啡制作的浓缩咖啡饮料，成为世界上公平贸易认证咖啡的最大买家。
公平贸易产品呢度有得卖
哪里可以买到公平贸易产品？本土公益机构城乡汇近期将举办有机小农墟，协助贫穷地区的农夫，提供农夫原生态食材、有机产品、公平贸易产品、环保生活用品等。
时间：5月19-20日10:00-17:30
地点：广州天河区中山大道西158号东方新世界
