长垣县被授予“中华美食名城”称号
□记者 刘新萍
本报新乡讯 3月11日，“长垣·中华美食名城”授牌仪式暨“厨乡名厨”表彰大会在长垣县举行。中国烹饪协会授予长垣县“中华美食名城”称号，并对评选出的20名“厨乡名厨”进行表彰。这也是国内首个县（市）获得此项荣誉称号。
据了解，长垣县先后荣获“中国厨师之乡”、“中华美食名城”、“中国防腐之都”、“中国起重机械名城”、“国家卫生县城”称号。近年来，长垣县积极推进餐饮文化产业基础设施建设，实施创新工程和品牌战略，深入推进大众消费、特色消费和绿色烹饪，引进国内外知名餐饮品牌，不断推进餐饮业品牌化、特色化、规模化、产业化。
作为优势产业之一的餐饮业，在长垣县取得了长足发展。目前，该县已有餐饮企业1200余家，厨师3万余名，分布在世界46个国家和地区，为社会提供了数万个就业岗位，每年转移农村劳动力7万人次，年实现劳务收入12亿元。该县现有中国烹饪大师、名师43名，河南烹饪大师、名师56名，名师、大师之多，居全国县域之首。
