发臭的冻猪肉，熏成腊肉卖
发霉、发臭的病死猪肉、冷冻排骨，别人避之不及，他俩却大量收购，经过水煮、抹盐和烟熏，一系列化妆后，臭肉变成颜色鲜亮的腊肉。这样的腊肉，谁还敢吃？恐怕他俩也不敢吃。
陈某、熊某是两口子，在沙区中梁镇茅山村，他们租赁一间民房，自己弄了一个生产烟熏腊肉的个体作坊。熊某向石桥铺某批发部老板朱某购买大量的变质的冰冻猪肉，向林某购进大量变质的冰冻排骨。
买回来的变质猪肉直接加工，臭味很重。他们先用热水浸泡2-3小时，除去变质猪肉的血泡子和上面浓浓的臭味。然后，将食盐大量涂在猪肉上并晾干、熏成成品。
昨天，沙区检察院侦监科对犯罪嫌疑人陈某、熊某以生产不符合卫生标准的食品罪予以批准逮捕。重庆晨报记者 封璟 通讯员 余艳
