对许多行业来说，入世带来的是阵痛。但对东莞零售业来说，阵痛并不明显。因为早在1990年代末，东莞本土零售业就曾“与狼共舞”并进一步壮大。
当时，沃尔玛进入东莞，包括嘉荣、美佳在内的本土超市起而应战，经历了阵痛，完成了蜕变。
如今，嘉荣从一个小面积的连锁商超，变成了集大卖场、流行百货、家居生活馆等多种业态于一体，足迹遍布珠三角的零售企业的大企业。美宜超市剑走偏锋，独创便利店模式，成为全国最大的便利店系统。
可以说，东莞零售业群雄并存，本土与外资共同进步。
向着标杆，迅速追赶
■嘉荣的故事
梁仲华忘不了1997年10月31日这一天。
这一天，国际零售巨头沃尔玛在东莞的东纵路店开业，门前人潮涌动，就连梁仲华在偏远镇区的朋友，都不辞辛劳跑来看看这个国际巨头的风采。
沃尔玛，这个有着2万种商品线、全开放式货架、会员积分等全新理念的大卖场，的确没有让消费者失望。
“青菜、熟食，竟然也被它引入到了超市。”现任东莞市嘉荣/SPA有限公司副董事长的梁仲华说。当时的东莞，熟食、生鲜这些只在菜市场卖，就算当时美佳超市和嘉荣这两大本土超市龙头，也不卖菜。
除了品类丰富性外，上万平方米的经营面积也让东莞本土超市汗颜。当时，东莞门店最多的是美佳，有60家左右，嘉荣超市有15家门店，但这些连锁超市的面积普遍在100-300平方米之间。
狼来了！全新理念和技术的进入，势必引发一场零售革命。
梁仲华说，嘉荣公司进入了全面的调整和发展期。大到门店数量、门店面积，小到采购流程、经营理念到形象标识等各方面均进行全面调整。
“例如，门店面积，从100到300平方米，调整为2000-4000平方米甚至上万平方米。”梁仲华说。
除了变大，为了抢占先机，嘉荣还将布点的范围从市区扩大至镇区，店面的数量也在变多。
经历这一轮阵痛期，2000年，嘉荣超市已经建立了标准化连锁体系，实现统一采购、统一配送、统一经营、统一管理、统一形象。到了2001年底，也就是入世当年，嘉荣已走出东莞，在广州新塘开设了近万平方米的大卖场。
嘉荣最早是个家族企业，管理团队基本上都是亲戚。后来导入了职业经理人机制，并逐渐组建起专业的管理团队。
2001年，中国加入WTO。2004年12月11日起，中国取消外商投资零售领域在地域、数量、股权比例等方面的限制，实现全面开放。此时，不少外资零售业看好东莞庞大的消费市场，先后进入东莞商业领域投资经营，再次大规模抢占东莞市场。
至2006年，进入中国的各大外资超市品牌，除了卜蜂莲花（即原来的易初莲花）、欧尚、易买得3家企业外，其余都已进入东莞市场，竞争激烈可想而知。
在竞争中，实力日益增强的嘉荣，也在继续壮大。
就是在这一年，东莞零售业发生一件大事。2006年11月，东莞市嘉荣超市有限公司与全球最大的超市自愿连锁集团SPAR签约，成立了广东SPAR，嘉荣与SPAR双品牌运营。
当时，不少人对此举发出质疑。
有人认为，这可能是因为竞争压力太大，嘉荣想找救命稻草，胡乱抓住了一根绳子。然而，经过几年的发展，这一说法不攻自破。
“当时还是有反对的声音，但事实证明，我们的选择是正确的。”梁仲华说。
发展至今，嘉荣/SPAR门店数已达到60家，接下来还要在中山再设门店。
“电子商务是迟早的事，再难也得上马。”梁仲华说。
一手做大的，一手做小的
■美佳的故事
1997年10月31日，东莞东纵路沃尔玛开业，人声鼎沸。周振兴在熙熙攘攘的人群中，东张西望。
“虽然之前就了解过沃尔玛这些外资企业，但还是被它的一些先进理念所惊讶。”身为当时中国第一家连锁超市——美佳超市相关负责人的周振兴说。
美佳超市是中国连锁经营协会认可的第一家连锁超市，在1996年时，美佳超市的门店数量达到60家，仅在苏州就有10余家。
“在经过仔细的分析和研究后，我们发现，要么做大，那么做小，于是决定‘两条腿走路’。”现任东莞美宜佳便利店副总经理的周振兴回忆当时情况。
在闻听沃尔玛进入东莞的消息后，当时的美佳高层决定，一方面，将美佳超市往大卖场方向发展，开数千至上万平方米的大店。另外，推出与外资大卖场迥异的业态——便利店，也就是在沃尔玛进入东莞的前4个月，1997年6月，东莞美宜佳便利店公司成立。
美宜佳是从零开始，第一步就遭遇了一场大挑战。
1997年，美宜佳引入上海海鼎的信息系统，想结束“收银机时代”。然而，加盟商认为使用这一系统根本没必要。正是因为这个系统，至少有三分之一的加盟商离开了美宜佳。
但美宜佳坚持了下来，它的坚持是对的。
“入世后到现在，美宜佳从当时的221家门店上升至现在的3500家。”周振兴感慨道，虽然竞争逐年激烈，但在与外资零售的竞争与互相学习中，美宜佳不断成长壮大。
“现在压力确实很大，利润空间越来越小。”周振兴说。除了来自大卖场压力，生活超市等社区超市的冲击也很大。
美宜佳将在明年启动全新的发展计划：“重新定义便利店，让每一个门店成为社区便利生活中心，这是我们的新目标。”
■声音
现任家乐福深圳东莞区食品采购总监的刘力群，2002年时在东莞家乐福东盛店任店长。他说：“其实在这轮竞争中，我们与本土企业是互相学习和成长。”
当时。家乐福东盛店是东莞面积最大的卖场之一，人气也较旺。随着入世，竞争激烈程度加大，人也不断分流，家乐福也在不断的随市场调整，例如现在东莞有5家店，但单店面积会变小，更细分化市场来服务消费者。
刘力群回忆说，2002年当时在考虑东莞市场时，只需要去市区看看沃尔玛、百佳寥寥几家大卖场。2004年以后，零售市场全面开放，东莞零售市场发展也很快，大润发、乐购等零售资本不断进入，门店数量也不断增多。
他说：“现在去东莞巡店，还得去各个镇区的一些大卖场考查一下，零售市场的确发展很快。”
■数字与事实
2000年以来，东莞市社会消费品总额及零售业零售总额每年以15%的速度增长，2008年社会消费品零售总额838.2亿元，在省内仅次于广州、深圳、佛山，位居第四。
2007年，工商注册登记的限额零售企业和批发零售业个体工商户有26多万家，从业人员超过57万人。
2005年以来，东莞市社会消费品总额及批发零售业零售总额均实现了年15%以上的增长速度。
至2009年12月，13家境外企业（含港澳台地区）投资开设了64家门店，其中7-11便利店20家，屈臣氏13家，沃尔玛、百佳各5家，家乐福、万宁各4家，好又多、大润发、乐购各3家、华润万家、麦德龙、百安居、吉之岛各1家，总营业面积达31.57万平方米。
南方日报记者 刘慕华
