黄小东 温州商人“养鸡”有道
黄小东，百年庄河大骨鸡公司董事长。温州人，1989年，初中毕业的黄小东独自来大连投奔一个卖眼镜的远房亲戚，“学做小生意”。来大连的第二年，他就揣着赚到的2000元钱自立门户。八年后，他赚到了人生的第一桶金——30多万元，同时，大连的眼镜业也在1996年进入了洗牌期。眼镜经营开始走下坡路，黄小东决定转行，并将目光锁定在了副食品加工行业，并先后跑到上海、广州、香港等多地考察。1997年，胸有成竹的黄小东在大连建起了副食品加工厂，正式迈入食品加工行业。卖大骨鸡
上世纪60年代，在中国就有“蒙古马、秦川牛、长白猪、庄河鸡”四大美食品牌之说，在大连地区更有“金州马、新金猪、复州牛、庄河鸡”四大“名旦”之传。庄河大骨鸡作为肉食鸡类的高端品种，由于其营养价值比一般家养鸡偏高、保健功能显著且食用安全，深受国内消费者喜爱.。2008年，他注册了名为“凤百年”的商标，投资500万元，成立了百年庄河大骨鸡发展有限公司。如今，凤百年已在大连市内开设了四家专卖店，经营的产品包括礼盒、活鸡、冰鲜鸡、炖鸡、熏鸡、鸡蛋、即食休闲食品等，年销售量从2008年的15000只跃升为2010年的6万多只。
“大骨鸡的市场还处在起步阶段，下一步我打算建设一个庄河大骨鸡产业园，将大骨鸡当百年产业去经营。”黄小东说。
