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一天来了13.5万张好吃嘴美食节创开园新高峰

四川新闻网-成都商报

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昨日,蓉城的天空一扫阴霾,“成都非物质文化遗产博览园”举行的第八届中国国际美食旅游节,迎来了客流高峰,一天就有13.5万人来到美食节现场。据美食节组委会统计,截至10月4日下午4时,共有46.5万人次赴本届美食盛宴。

除了主会场,在市内的锦里、文殊坊、宽窄巷子、羊西线一品天下等美食街区内设有分会场,并且在各郊县设有美食体验区,趁着国庆假期到近郊各景点游玩的市民和外地游客可以在这些分会场体验到当地特色美食和精彩呈纷的互动体验活动。

来点新鲜的

吃了虫子吃鳄鱼

走进“成都非物质文化遗产博览园”的大门,来自欧美、东南亚、日韩、中华老字号及四川本土的各种小吃,早已是满场飘香,晒着暖暖的太阳,市民们纷纷携家带口地来美食节品尝美味。日本寿司、韩国拉面、巴西烤肉、印度咖喱、德国香肠、意大利奶酪……长沙毛豆腐、撒尿牛丸,蚵仔煎,大连火爆鱿鱼、天津狗不理包子……肥肠粉、烧肉串、龙抄手、钟水饺、三大炮等成都传统小吃让人目不睱接,奶油螃蟹、油炸冰淇淋、炭烤黑蜈蚣、烟熏鳄鱼肉……各种新奇的食材和吃法则更加吸引爱新鲜追求刺激的食客的注意。其中,最惹人眼球的要属“虫宴”了,平时让人看了便头皮发麻的蝎子、蜈蚣、蜘蛛成为了“盘中餐”,也是本届美食节的一大亮点。在虫子烧烤的摊点前,围满了看新奇的游客,一个个表情怕怕但却忍不住好奇地向内打望。“蜈蚣好吓人哦,不敢吃,看下稀奇就是了。”市民齐小姐围观了半天,还是下不了决心把平时最怕的虫子送入口中。不过几位年轻的小伙子才不怕这些,“老板,蜈蚣蝎子各来一串”,一边品尝,一边竖起了大拇指,“味道不错,又香又脆,非常特别”。

据悉,今日为农历九月初九,是中国传统节日重阳节,组委会将现场派送本届美食旅游节的“美食旅游护照”给光临美食节主会场的各位老年人。在美食节期间,可以凭这本“美食旅游护照”得到商家优惠,并且还可以参加抽奖活动,获得组委会提供的旅游美食大奖。

文殊坊牛肉焦饼

排的长龙就没短过

在市内的文殊坊美食节分会场内,开展了以“绿色餐饮,健康美食”为主题的美食节活动,文殊坊内的两条特色街道白云寺街和头福街的街道两边摆上了商家的特色美食和一些手工艺品,而老成都的味道--“三义园”牛肉焦饼门口的长龙似乎从没有缩短过。“早就听说文殊坊有家老字号牛肉焦饼味道很巴适,趁着美食节来尝一尝”很多市民都是慕名而来的,而一些老成都,则寻找到了年轻时的味道,78岁的李大爷要了两个牛肉焦饼,吃到尽兴,他才缓缓开了口,“还是当年的味道”。

别看这小小的焦饼,包法也有讲究:一手拿着面,一手放上馅儿,像包汤圆一般搓圆后,再用右手食指、中指、无名指轻轻一压,便将“川”字商标盖在了饼上。据这家老字号牛肉焦饼的老板张先生介绍,他们十点开门营业,到收市时排队的人群才散去。对于美食节带来的巨大客流量,张先生还有点无奈“没办法,全手工,速度不够快”。美食节期间只能限量供应,每天和一百斤左右的面,卖完即止。

龙泉洛带

猜谜语享美食优惠

大假第四天,龙泉洛带古镇游人如织,本届美食旅游节在洛带古镇也设有分会场,不但有各色美食出售,还有精心设计的互动活动和风情表演将洛带特有的客家文化和美食展示给游客。

在洛带古镇的中街广场,洛带古镇的客家美食采用图片展的形式开门见山集中地展示出来,伤心凉粉、天鹅蛋、油烫鸭……游客们可以根据图文并茂的介绍先了解古镇美食,而最吸引游客的是趣味猜谜游戏,各种丰富有趣的谜面任游客挑选,答对谜语的游客不但可以获得商家提供的美食优惠券,还可以免费坐客家鸡公车到体验店品尝美食。从北京来成都旅游的秦小姐就感受了乘坐鸡公车的特别体验,不停地让同行的伙伴帮她拍照留念,“太好玩了,这个经历很特别”。

国庆大假期间洛带古镇还安排了丰富的文艺活动和表演。每天上午10点到12点和下午的2点到4点,在古镇的江西会馆戏台上将上演客家风情的文艺演出,在古镇街区内分时段上演不同的巡游表演,在晚上的江西会馆广场上还有露天电影大放送。

成都商报记者 李晶 吴坚 摄影记者 郭广宇

出行小贴士

各位好吃嘴若是前往美食旅游节主会场,自驾可以沿光华大道朝温江方向开行,过绕城高速之后500米即可抵达,在主会场附近设有四个停车点位,共3900个车位,分别在幸福里东口、光耀三路、幸福里西口、五洲路附近,请根据指示牌和现场工作人员指挥进入,特别提醒:五洲路、光耀三路全线禁止停放车辆。除了自驾还可以选择乘坐公交车出行,有4条线路直达会场,分别是22、309、761、904路,组委会将在美食旅游节期间增加公交频次,以方便各位食客顺利抵达。(李晶)

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