本报记者 唐蓓茗 吴卫群
■通过海外并购掌控产业链上游原料和资源，是中国企业“走出去”的重要方向。在对自然禀赋、市场互补性、企业发展战略等因素综合考量之后，以互利互惠原则完成海外并购，能够帮助中国产业在全球化发展过程中走得更远、更扎实
那天飞新西兰，上海这边盛暑，新西兰那边隆冬。
冬天的印象总是草木凋零，但当飞机贴近新西兰地面时，舷窗中除了皑皑雪山，更有大片青绿草地。
奶牛在冬季也有丰美的绿草可吃，难怪新西兰能产出世界公认的好奶啊!由此，我们对此行采访的对象——光明乳业收购新西兰乳业项目有了直观感受。
光明乳业成为新西兰奶牛的主人，是中国乳业史上的第一次海外并购。2010年第三季度，光明乳业斥资8200万新西兰元（约合3.82亿元人民币）认购SynlaitMilk 51%的股权，如今时隔1年，有“长白云之乡”美称的新西兰，到底给光明乳业带来了什么呢？
闪电式的“异国恋”
SynlaitMilk位于新西兰南岛，离南岛最大城市基督城约50公里。迎接我们的是SynlaitMilk的首席执行官约翰·皮诺。
光明乳业派往SynlaitMilk的首席代表郑大征刚刚离开新西兰回上海，筹备即将在上海召开的SynlaitMilk公司董事会。此次收购，光明乳业的角色定位是“战略投资人”，而SynlaitMilk的日常运营仍由原管理团队负责。平日，光明乳业这边只有郑大征一位董事常驻新西兰，负责两边的联络沟通。
虽然没有光明的代表在场，但我们还是发现了一些“中国印记”——公司接待大厅的陈列架上，摆放了许多中国工艺品；进出的员工中，可以见到一些黄肤黑发的华人。约翰·皮诺透露，为了中外双方更好地融合，SynlaitMilk最近特意招募了一些华裔员工，每个部门至少要有一位懂中文的。
光明乳业与SynlaitMilk的结缘，被外界比喻为 “速决战”：2010年5月初步接洽，7月16日签约。出访新西兰前，我们在上海听郑大征讲述了这个故事——
新西兰乳制品市场的主导者是恒天然集团，占新西兰奶粉出口总额的80%，剩下的20%市场份额主要被4—5家独立乳业公司拥有，2005年成立的SynlaitMilk是其中之一。
天有不测风云，SynlaitMilk投产之初即遇到金融危机，国际奶粉市场价格下跌。由于是新公司，尚未形成稳定的客户群，销售基本以现货为主，无法取得恒天然那样的远期合同来平衡价格，加上银行提高利率，企业的贷款利息支出增加，资金周转发生困难。SynlaitMilk的愿景是从一家主要生产工业奶粉的企业变为婴儿奶粉专家，他们希望快速建设2号新工厂，上马高附加值的婴儿配方奶粉生产线，摆脱低端市场利润低、竞争激烈的境遇。但是资金从哪里来呢？寻找合作者，成为SynlaitMilk的选择。而这一消息通过一家国际著名投行传到了光明乳业的耳朵里。
2010年5月，光明乳业的一支代表团赴澳大利亚、新西兰考察当地乳品企业，寻找商业机会，SynlaitMilk是其中一站。“我们在SynlaitMilk只待了一天，与管理层接触、看了工厂和牧场，就强烈地感到这是个不错的合作对象。”郑大征回忆道。他们马上向在上海的光明乳业总裁郭本恒报告，而SynlaitMilk管理层这边，也对光明乳业颇生好感。第二天，约翰·皮诺就已飞往上海，迫不及待地要和郭本恒进一步深谈了。
其实，彼时两家之间，障碍还是不小，郭本恒透露，“当时，和SynlaitMilk谈判的有五六家，最后是我们跟新加坡一家公司在争。新加坡人做事规范，理念先进，但是我们中国人也不差。我们让新西兰人了解了光明乳业的理念、视野、管理质量、规模，而最打动他们的是什么呢？是我们中国的市场。我跟他们说：新加坡毕竟只是一个贸易中转站，而与光明合作，你赢得的将是中国这么大的市场。”
约翰·皮诺最终被打动了。高度的战略契合，让双方一见钟情，很快就坐上了签约席。
风吹草低见牛羊
光明乳业在新西兰“落子”，图的是这里的优质奶源。新西兰奶源何以吸引人呢？
约翰·皮诺要带我们去看看给SynlaitMilk提供奶源的牧场：坐直升机去!
人称新西兰是 “地球上最后一块绿洲”，在直升机上俯视脚下的坎特伯雷平原，好似一个巨大的高尔夫球场，点缀这一大片绿色的是一群群悠然吃草的黑白花奶牛或灰绵羊。平原的尽头是著名的南阿尔卑斯山，山头覆盖白雪，湛蓝的天空下，壮美又纯净。土著毛利人把新西兰呼为“长白云之乡”，真是贴切。
飞机停在一片草地上，约翰·皮诺告诉我们，这家牧场的草种采用黑麦草和三叶草混播，三叶草喜温暖气候，夏季生长量大，起固氮作用，而黑麦草则在冷凉潮湿的冬、春、秋季都能生长。加上新西兰水资源丰富，又有发达的灌溉技术，在相对干燥的坎特伯雷平原，冬天奶牛依然可以尽情享用鲜草。
当然，冬天牧业产奶进入淡季。这个牧场每天挤奶两次，我们正赶上第二次。 （下转第8版）
（上接第1版）只见奶牛们不用赶，很自觉地排着队依次登上了一个“大转盘”模样的挤奶厅，一位挤奶工把自动挤奶器一一套上，大转盘自动转上一圈，采奶就轻松搞定。
和我们以前接触过的奶牛场不同的是，这里几乎闻不到异味，看不到苍蝇飞舞。尝一口刚采的新鲜原奶，有一股清甜味道，和记者在国内一家奶牛场喝到的原奶真有不同。
这些新鲜原奶通过恒温管道通到储奶罐，每天有恒温车运到乳品加工厂，工厂对原奶检疫后把数据发到牧场主的手机上。牧场主告诉我们，他的工作很简单：一个是管好草，一个是管好牛。牧草是多年生的，不必年年种植；牛实行分区围栏放养，牧场主用木桩或用树丛把整个牧场划分成一个个如足球场大小封闭的草场，牛可以自由自在地在其中一块“足球场”吃草，若干天后，再被赶到另一块去，这叫“轮牧”，可以让草地休养生息，实现草畜平衡。新西兰奶牛的食物70%靠的是自然生长的牧草，此外的精饲料不需要添加很多，养牛成本降低不少。
在这里，除了挤奶厅，我们也没有发现牛舍，约翰·皮诺笑着说，不需要！新西兰属温带海洋性气候，无酷暑严寒，而且没有豺狼虎豹等天敌，牛羊可以一年四季一天二十四小时在草地上生活，经受不了环境考验的病弱牛羊自然遭淘汰，留下的自然是最健康的牛。全生态的放牧方式使得整个牧场管理只需要四五个人就行。
上天赐予了新西兰得天独厚的自然条件，而新西兰又十分重视乳品业的组织构建、质量安全管理、科技研发和推广，注重环境保护，防止工业污染，其乳制品品质得以享誉全球。目前，新西兰是世界上最主要的乳品贸易大国，再加上新西兰与中国签订了自由贸易协定，关税逐年递减1%直至零，这些都让光明乳业选择了新西兰。
来一场“奶源革命”
参观了牧场，我们来到SynlaitMilk的2号工厂建设工地。这里管道纵横交错，布满了各式各样精密的仪器。“这里建成后将是世界上最大最先进的婴儿奶粉加工厂。”约翰·皮诺说这话时，脸上是骄傲的神色。
2号工厂有个高30米的烘干桶，相当于10层楼高。为保证纯净的生产环境，这里不装电梯只有楼梯。当我们气喘吁吁登上最高点去感受它的气势时，都笑了起来：这次采访好有“高度”——先是坐直升机高空鸟瞰牧场，接着又爬上高楼俯视工厂。光明出击“长白云之乡”，的确印证了另一种视野：走出去拿资源拿市场，实现企业新跨越。
中国是全球第三大产奶国，但是 “三聚氰胺”事件的爆发，反映出国内优质奶源的短缺。在国内，光明乳业在进行“奶源革命”——拒收散奶，集中饲养、规模饲养、科学饲养，对奶牛实施“身份证”管理，加快优质奶源建设步伐。不过，由于光明乳业的主要奶源分布在大城市周边，供给仍然不足。
出击新西兰，使光明得以建立起供应稳定、质量优良的原料供应基地。SynlaitMilk所处的北坎特伯雷，是新西兰牛奶供应量增长速度最快的地区，能够持续、稳定供应高品质的新鲜牛奶。2号工厂投产后，奶粉年产量可从现时5万吨提高至10万吨。
“10万吨工业奶粉也就是90万吨原奶，相当于光明乳业目前一年总的原奶收购量。中国每年进口工业奶粉25万吨，10万吨的量即相当于中国年总进口量的近40%，这是一个很大的比例。”郭本恒表示。通过此次并购，光明乳业可以通过国内、国际两个资源来规避奶源风险；可以突破企业发展瓶颈，迅速做大产业规模；还能受益于新西兰乳制品在全球范围内的成本优势，提升公司竞争力。
同时，海外出击还为光明乳业进入高端婴儿奶粉市场提供了一个良好的市场切入点和生产基地。奶粉的利润高于液态奶，而婴幼儿奶粉又是奶粉中的高端产品。婴幼儿对奶粉的需求是刚性的，我国每年有1800万—2000万婴儿出生，年销售额为300亿—320亿元。光明乳业恰能利用新西兰乳品良好的国际声誉和消费者认知，为自己培养出新的增长点。
此外，SynlaitMilk有在5年内于香港或新西兰上市的计划。根据协议，光明有权在SynlaitMilk上市发售新股时认购一定股份，以维持51%的控股比例。搭建海外融资平台，将在未来显示出深远的战略价值。
随着SynlaitMilk2号工厂建设即将完工、高端配方奶粉投产，光明乳业的这场出击将进入收获期。这个秋天，是丰收季吗？
