嘉峪关位于甘肃嘉峪关市以西5公里处，是明代万里长城西端的起点，从嘉峪关再往西行，就是丝绸之路的最西端敦煌和玉门关。这里自古就是文人墨客观月怀乡的地方，在这只有月亮陪伴的茫茫戈壁，最能褪去繁杂的尘世喧嚣，自然也留下了无数的名诗佳句。
曾经的寂寞已不再
唐朝伟大的浪漫主义诗人李白《关山月》云：“明月出天山，苍茫云海间。长风几万里，吹度玉门关。汉下白登道，胡窥青海湾。由来征战地，不见有人还。戍客望边色，思归多苦颜。高楼当此夜，叹息未应闲。”其中的“天山”是指甘肃的祁连山，而这首诗也最能体现出大漠观月的那种壮观。“关山月”是乐府旧题，本意即为伤离别。李白不仅描绘了边塞的风光，戍卒的遭遇，更深一层转入戍卒与思妇两地相思的痛苦。
在中秋节来临之际，嘉峪关城市博物馆正在进行“城市发展变化展”，该市文化局的徐先生告诉记者，“这条丝绸之路，既是繁荣的，也是寂寞的。当然今天的游客反观往日的景色，肯定已经没有了当年的无奈寂寞之感。城市发展变化的另一个特点，就是市场的繁荣昌盛。夜晚，记者驻足嘉峪关的大唐美食城，如今，这里已经成为游客们流连忘返的好去处。
传统月饼似千层饼
嘉峪关市旅游局负责对外宣传的王女士告诉记者，每逢中秋，嘉峪关城楼上都会有丰富多彩的娱乐节目。据她介绍，甘肃自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有”秋暮夕月“，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。到了宋代，中秋赏月之风更盛。每逢这天，全城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面，牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品。夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台。一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，子女团圆，共同赏月叙谈。明清以后，中秋节赏月风俗依旧。
如今的甘肃，已经不是物质匮乏的荒漠，各色各样的月饼都能看到。不过在大唐美食城一位姓刘的厨师告诉记者，中年人都应吃过里自己家做的本地月饼。他说：“甘肃的月饼，比较像千层饼，小的时候家里经常做，不过现在已经很少有人做了，做法很简单，将发好的面擀薄，在上面涂上一层桂花糖、姜黄等调味品后，再放一层面饼，然后涂上调料，层层叠加，最后放在大锅里蒸，不过现在一般人家就算会做，也没有地方做了，哪家还有那种大锅呀。”
祭月时西瓜切莲花状
给记者开车的出租车司机仲师傅，已经在古丝绸之路上跑了7年了，他对景点以及各种典故熟记于肚。据记载，汉代张骞出使西域，引入胡桃、芝麻等，出现了以胡桃仁为馅的圆形”胡饼“。唐高祖时，李靖出征突厥，于中秋节凯旋而归，当时恰有一个吐蕃商人进献胡饼，李渊很高兴，手拿胡饼指着当空的皓月说：”应将胡饼邀蟾蜍(月亮)。“随后分给群臣食之。若此说确实，这可能是中秋节分食月饼的开始。当地文化局的徐先生介绍说，古代每逢中秋夜都要祭月，摆上月饼和时令水果，西瓜还要切成莲花状。
在途经素有”戈壁绿洲“之称的敦煌的时候，记者无意当中发现一户当地人家门上贴的门神，是3000多年前商周时代的比干画像，这在青岛这样沿海城市是很难见到的。
丝绸之路留下来的不仅是一条先人走过的路，还有传承下来的几千年的历史和文化，尽管苍凉、尽管沧桑凄苦，但是文化的底蕴是如此深厚，已经扎根于这片广袤的大地，并伴随着丝绸之路延伸到四面八方。
文/图记者 刘延珉
