宁为猪乸命莫要猪肉贵
南方都市报
同声同气
□彭嘉志(广州,粤语讲古佬)
猪肉价格上涨,可谓难为了粤港两地师奶大人,煮餐饭分分钟都搞到头都大。莫讲话煮餸,其实,粤语当中就有太多与猪有关的“骑呢”词句,可能各位听过不少,但怎么来的,就要听我讲古佬逐一分解了。
关于猪的粤语词,有些是不太友善的。正如“当刂猪凳”,就是指克夫的女性。这是对女性最大的侮辱和伤害。旧时农人当刂猪设备简陋:一张轿凳,一屠刀矣。此凳便称为“当刂猪凳”。因而,时人出一语,“当刂猪凳———上亲死”,也就是说猪上了该凳,就意味着注定要死了。“上”字不用详解了,“上亲死”就暗指男子与某女做夫妻则死。粤语里的“猪扒”,则是指肥胖的女性,也很有歧视意味的。又譬如“猪唛”。唛就是唛头,即头。“猪唛”原指猪头,后来常用来形容人笨。与之相近的还有“猪蔸”。动画麦兜相信不少人看过了吧,不过现实中,“猪蔸”一词却没有麦兜来得可爱。“蔸”在粤语中是一个量词,有“条”的意思,暗指雄性的“茨菇仔”。“猪蔸”也就是公猪的生殖器,是骂人的话。
不过,最惨还是“浸猪笼”,这是过去农村的一种私刑。往时如果村中族人常会将通奸的男女分别困于一个猪笼当中,放入水中浸泡,称为“浸猪笼”。不管是人和猪,被装在猪笼里都动弹不得,必死无疑。那为何要浸猪笼,而不浸雀笼、鸡笼呢?原因好简单:第一,其他笼没那么大,容不下人。第二,猪笼容易找。幸好,猪笼这 个 特 殊用途引申出一个很好意头的粤语词———“猪笼入水”,只有猪笼会被拿来浸,而笼是通洞的,自然就会入水了,粤语中水为财,“入水”就是“钱进”啦,“猪笼入水”即“财源广进”之意。
比较中性的词句就有“肥猪坐塔———tup tup陷”。塔,即屎塔、马桶。猪胖,屁股大,坐马桶,一屁股盖住,桶口不留出一点空隙。此歇后语用以形容事物恰到好处、刚好合适。“太公分猪肉———人人有份”,以前清明拜山时,村中太公分烧猪肉,但凡男丁人人有份,此语用于比喻事物人人皆有份分得。“如果……猪乸也会上树”,猪不懂爬树,此语用于形容某种假设的情况或时件发生的可能性甚低。
讲到最后,最好的还是“猪乸命”。这句倒是赞人的。通常来讲,一栏猪中,猪公多被阉割以便长肉,只会留个别来打种。所以人们认为猪公很惨,要不被阉,要不天天忙个不停。而猪乸则舒服得多,只管食和睡,还有生猪仔。说人“猪乸命”,就是说这人无忧无虑,胃口好、睡得香,富贵命。如今猪兄身价大升,但人工却不见增长,粤港两地的打工仔为了三餐,“日日捱世界”,真的“鸭梨山大”啊!求神拜佛,猪肉价真的别再涨了,要不然,真是做“猪乸”好过做人了!